Tipos de sabores

abe destacarse que estas sustancias suelen presentarse en diversos estados: líquido, polvo o en pasta y no necesariamente todos los saborizantes son destinados con exclusividad a alimentos, sino que también muchos saborizantes son atribuidos a algunos productos que pasan por la boca de las personas pero que no son deglutidos, entre los más comunes se destacan: las pastas dentales, chicles, lapiceras y juguetes.

Existen diversos tipos de saborizantes que enumeraremos a continuación: naturales (como nos los anticipa su denominación provienen de la naturaleza misma y tiene un uso excluyentemente alimenticio, lográndose a partir de métodos físicos como ser: concentración, extracción y destilación), sintéticos (estos saborizantes resultan de un proceso químico de elaboración y tienen la misión de representar las características que presentan algunos productos naturales), artificiales (se los logra a través de procesos químicos que no tienen símiles o equivalentes en la naturaleza todavía. Vale mencionar que resultan inofensivos para la salud por lo que no hay temor de ingerirlos), y colorantes, azúcares y saborizantes (se trata de aditivos químicos con la misión que los colores, los olores y los sabores de los alimentos sean mucho más fuertes y sabrosos que lo que serían en estado natural, es decir, sin la inclusión de estos; no tienen una misión nutritiva en casi todos los casos).

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