Tipos y funciones de las enzimas
Enviado por Jaredsujey • 19 de Octubre de 2014 • Informe • 381 Palabras (2 Páginas) • 298 Visitas
Tripsina:
La tripsina es una proteasa de serina que se encuentra en el sistema digestivo de muchos vertebrados, donde se hidroliza las proteínas. La tripsina se produce en el páncreas como tripsinógeno proenzima inactiva.
Función:
En el deudeno, la tripsina cataliza la hidrolisis de enlaces peptidicos, para romper las proteinas en peptidos mas pequeños, haciendolos disponibles para la obsorcion en el torrente sanguineo.
QUIMIOTRIPSINA.
Enzima de origen animal que descompone componentes proteicos en unidades mas pequeñas, trabaja junto con la pepsina
Es sintetizada y liberada por el pancreas.
La quimiotripsina corta las cadenas de peptidos en fragmentos mas pequeños y estos fracmentos en aminoacidos induviduales, con ayuda de la tripsina
Funciona en un ambiente alcalino ph 7.0 -9.0
ELASTASA.
Elastasa de neutrófilos es una proteinasa de la serina en la misma familia que la quimotripsina y tiene una amplia especificidad de sustrato.
Secretada por los neutrófilos y los macrófagos durante la inflamación, que destruye las bacterias y el tejido huésped.
El gen que codifica la elastasa de los neutrófilos, ELA2, se compone de cinco exones. Es una de las dos formas humanas de la elastasa.
En los seres humanos, la elastasa de neutrófilos está codificada por el gen ELA2, que reside en el cromosoma 19.
Funcion
Elastasas forman una subfamilia de serina proteasas que hidrolizan muchas proteínas además de la elastina. Los seres humanos tienen seis genes elastasa que codifican las proteínas estructuralmente similares elastasa 1, 2, 2A, 2B, 3A, y 3B. Elastasa 2 hidroliza las proteínas dentro de los lisosomas de neutrófilos especializados, llamados gránulos azurófilos, así como las proteínas de la matriz extracelular después de la liberación de la proteína a partir de neutrófilos activados. La elastasa 2 puede jugar un papel en las enfermedades degenerativas e inflamatorias por su proteolisis de colágeno y la elastina-IV de la matriz extracelular. Esta proteína se degrada la proteína de la membrana externa de E. coli, así como los factores de virulencia de bacterias tales como Shigella, Salmonella y Yersinia. Las mutaciones en este gen están asociadas con neutropenia cíclica y neutropenia congénita severa. Este gen está agrupado con otros miembros de la proteasa serina genes familiares, azurocidina 1 y proteinasa 3 genes, en el cromosoma 19pter. Todos los 3 genes se expresan de forma coordinada y sus productos proteicos se empaquetan juntos en gránulos
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