UNIDAD DE COLOPROCTOLOGIA

Dieta para paciente diabético con estreñimiento

Indicaciones generales

ALIMENTOS PROHIBIDOS

Ciruelas, pasas, higos, guineo, uvas, mango, coco, plátano verde, maduro, las conservas de todo tipo, bollería, chocolate, caramelos, mermeladas y bebidas alcohólicas como cerveza y vino.

Evitar el té y el café cargados

Lácteos enteros como leche, nata, flanes, quesos (mozzarella, queso crema etc).

Carnes: las de cerdo y derivados. Tampoco pueden comer embutidos, hamburguesas, vísceras, salchichas, conservas, y ahumados.

Aceites y grasas: mantequilla, tocino, aceite de coco maní, margarina.

Frituras: papas fritas, chifles, patacones, empanadas, pastillos, corviches.

ALIMENTOS DE INGESTA LIMITADA

Papas, camote, jamón serrano y york, queso fresco, desnatado (duro), huevo (no más de 2 por semana), pan integral, pasta y arroz. Frutas como peras, melón, sandía, piña semi madura.

ALIMENTOS OBLIGADOS

Carnes de pollo (sin piel), pavo, conejo o pescados

Vegetales: vainitas, lechuga, espárragos, pepino, coliflor, berenjena, lentejas, alverjas, perejil, aguacate, brotes de soja, naranjilla.

Frutas: Cítricos (naranja, mandarina, limón, limas, toronjas, etc.) frutas rojas o bayas (fresas frambuesas, arándanos, moras, etc.,) Manzanas (sin pelar), Albaricoques, Durazno, Arándano, kiwis, melocotones

RECOMENDACIONES: Es muy importante tomar un mínimo de 2 a 3 litros de agua al día, ya que en caso contrario la fibra no actúa, o incluso puede ser provocar e efecto contrario. El incremento de fibra en la dieta debe ser gradual a fin de evitar síntomas de flatulencia y distención abdominal.

Practique ejercicios de bajo impacto (caminar). Se recomienda no usar ningún laxante sin consejo médico.

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