Utilización de distintas técnicas para el establecimiento de un listado de proveedores

Identificar los insumos de un producto según su grupo de pertenencia en base a la

matriz “incidencia en el beneficio – riesgo en el suministro”.

2. Comprensión y determinación de los factores de decisión para la evaluación y

selección de proveedores ante distintos escenarios empresarios.

3. Análisis de la performance de distintos proveedores para cada factor de decisión, en

base a la información obtenida.

4. Utilización de distintas técnicas para el establecimiento de un listado de proveedores

a fin de su selección.

Desarrollo

Se aclara que no se resuelve matemáticamente el ejercicio, en razón de ser un

problema abierto, donde juega un rol importante la subjetividad de quienes

deciden; en consecuencia, cada uno de los compradores, basados en las

instrucciones de la dirección de la empresa en cuanto a los criterios a tener en

cuenta, asignará relevancias particulares a cada criterio para cada escenario y

valorará según su propia escala de interpretación a cada una de las alternativa

(cada proveedor) para cada criterio y a partir de dichas valoraciones obtendrá el

ranking de dichos proveedores.

1.- Identificar y clasificar los insumos que integran el producto, atendiendo a la

matriz incidencia en el beneficio – riesgo en el aprovisionamiento.

a) Dado el siguiente producto, con su matriz insumo producto y sus costos, definir a

qué grupo pertenece cada uno de los insumos.

Contrapiso de Hormigón de Cascote sobre terreno natural. (m2)

Guía de TP Nº 4

Selección de Proveedores

Facultad de Ingenierìa

Departamento de Ingeniería

de la Producción

PRODUCCIÒN III

Realizò: Ing. Guillermo Baraybar

PRODUCCIÒN III Actividades 2013 TP selección de proveedores - 2 de 5

Tipo de insumo

Cantidad por unidad de

ítem

Precio por unidad de

material

Cemento 4,50 kg 56,00 $/bolsa de 50 kg

Cal 7,80 kg 32,00 $/bolsa de 30 kg

Polvo de ladrillo 0,013 m3 380,00 $/m3

Arena 0,038 m3 223,00 $ m3

Cascote de ladrillo 0,076 m3 197,00 $/m3

Mano de obra 1,0 hs 48,00 $/hora

Equipo 0,7 hs 5,00 $/hora

Energía 0,4 hs 100 $/bimestre

b) Dados los siguientes criterios a considerar para la clasificación y selección de

proveedores, asigne relevancias a estos criterios para cada tipo de insumo (se

ponderarán en una escala de 1 a 10 según el grado de importancia)

Criterios:

• Precio.

• Plazo y condiciones de entrega.

• Cumplimiento (en cantidad y calidad).

2.- Clasificar y seleccionar proveedores.

a) Una empresa, está iniciando sus actividades y luego de haber desarrollado su producto y

realizado la matriz de insumos y costos, desea seleccionar proveedores para cada uno de los

elementos con que deberá contar, teniendo en cuenta la proyección de la demanda, para

abastecer su sector de mercado.

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Selección de Proveedores

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Departamento de Ingeniería

de la Producción

PRODUCCIÒN III

Realizò: Ing. Guillermo Baraybar

PRODUCCIÒN III Actividades 2013 TP selección de proveedores - 3 de 5

Para ello, luego de analizar en profundidad distintas alternativas, consideró como

posibles proveedores a 4 de ellos; por lo cual comenzó con el proceso de búsqueda

de datos, siendo lo primero que hizo contactarse con los 4 proveedores a fin de que

le informaran precios, forma de pago, plazo de entrega, posibilidades de entregas en

pequeños lotes en forma continua, lista de empresas a las que proveían, además de

toda la información legal e impositiva correspondiente.

Por otro lado, se habían considerado como criterios a tener en cuenta: precio –

plazo de entrega – calidad – cumplimiento (en plazos y en cantidad).

La información lograda para la cotización de un insumo fue la siguiente:

...