VARIABLES QUIMICAS. REDOX (POTENCIAL DE OXIDACION - REDUCCIÓN)

INTRODUCCIÓN

Una variable es todo aquello que puede asumir diferentes valores en una investigación, desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo. En cada procedimiento experimental se presentan variables que se quieren medir, controlar y estudiar. Estas variables deben estar identificadas antes de iniciar la investigación y ser susceptibles de medición. Por ejemplo: intensidad lumínica, temperatura, masa de un reactante, etc.

Las variables químicas están relacionadas con las propiedades químicas de los cuerpos o con sucomposición. Entre ellas se encuentran la conductividad, el pH, redox, y la composición de los gases en una mezcla.

DESCRIPCIÓN DE CADA VARIABLE

REDOX (POTENCIAL DE OXIDACION - REDUCCIÓN)

Es una reacción química correspondiente a la acción de un cuerpo oxidante sobre un cuerpo reductor, que da lugar a la reducción del oxidante y a la oxidación del reductor.

Se llama reacción de reducción oxidación, o simplemente REDOX, a toda reacción química en la cual existe una transferencia electrónica entre los reactivos, dando lugar a un cambio en los estados de oxidación de los mismos con respecto a los productos. La oxidación es una reacción química muy poderosa donde un elemento cede electrones, y por lo tanto aumenta su estado de oxidación. Por otro lado, la reducción es el proceso electroquímico por el cual un átomo o ion gana electrones. Implica la disminución de su estado de oxidación. El potencial REDOX se mide en miliVoltios (mV) e informa sobre el poder de reducción u oxidación usando para ello un metal con la propiedad de absorber o entregar electrones. El electrodo está formado por un metal noble, a tal suerte que no reaccione con el medio. Si en el medio se encuentran sustancias oxidantes o reductoras, se da un intercambio de electrones; este intercambio da lugar a una corriente que es medida por el medidor REDOX.

Usos:

Acuarios: En acuarios de agua dulce, se admiten valores a partir de los 250 mV. En agua

salada debe encontrarse entre 350mV - 400 mV. Estos procesos en un acuario se dan a

partir de las reacciones entre células vivas.

Piscinas: Se puede establecer la capacidad de esterilización del agua. Del valor REDOX

se establecerá el tiempo que necesita el agua de la piscina para eliminar bacterias. Este

valor se encuentra alrededor de los 700 ml.

Aguas residuales: La medición REDOX se emplea en la determinación de la reducción en

la desintoxicación de aguas industriales.

MEDICIÓN DEL PH

La medición del pH proporciona una indicación del grado de acidez o alcalinidad de las soluciones

acuosas. La razón de iones positivamente cargados de hidrógeno a los iones negativamente

cargados de hidróxido decide el pH de una solución en una escala de 0 a 14 pH. Si la

concentración de cada ión es igual, entonces se dice que el pH es neutral (con un valor de pH de

7), es decir ni ácido ni alcalino. Mientras más iones positivos hay presentes, la solución se vuelve más ácida (con valores de pH menores a 7), y, 99% análogamente, mientras más iones de hidrógeno hay presentes, más alcalina se vuelve

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