Zootecnia infome

Tarea 4- sistema de producción animal

Alicia Daniela Figueroa Rojas

1.006.788.689

Tutora de practica: Claudia Castillo

Curso teórico: cod_90011

Universidad Nacional Abierta y a Distancia-UNAD

Escuela de Ciencias Agrícola Pecuarias y del Medio Ambiente-ECAPMA

Programa: zootecnia

28/nov/2018

Introducción

en este trabajo se encuentra un informe sobre el sistema de producción que visitamos para realizar las prácticas de introducción a la zootecnia , esta finca se encontraba en el mismo departamento donde vivimos que es el putumayo y esta finca cuenta con una cantidad de estanques que se utilizan para piscicultura .

También se habla de las ventajas y desventajas que se encontró en esta finca y unos pequeños aspectos por mejorar para que esta finca sea una de las mejores del departamento ya que ellos distribuyen los peces a nivel regional y local.

Objetivos

Generales

*determinar la importancia que tiene la finca para el sistema de producción piscícola.

*conocer y reconocer cuales son las ventajas y desventajas de los sistemas de producción.

*conocer los parámetros y condiciones de producción.

Específicos

* analizar la ubicación geográfica

*analizar el número de hectáreas de la finca

*conocer todos los procedimientos para el manejo de los peces.

* dar a conocer un poco más sobre la piscicultura.

Sistema de producción piscícola

El día sábado 10 de noviembre visitamos el sistema de producción piscícola en la vereda la unión cocayan del municipio de puerto asís putumayo a 2 ,42 km de la vereda la esperanza hasta la finca. El dueño de la finca es el señor Luis quintero; las vías de acceso están en mal estado porque hay muchos huecos y pantano. La finca es Lomoso y plana de tierra firme y de suelos ácidos y existen humedales. Se dividía en 4 partes que eran vergel 1y 2, Fátima 1y 2; la finca tiene 67 hectáreas de las cuales 11 son en espejo de agua.

En la finca se encuentra una variedad de peces como la arawanas, la cachama, el sábalo. Sus condiciones productivas eran muy buenas ya que ellos contaban con una cantidad de alrededor 40000 peces (quintero, 2018), lo cual les da buena ganancia y pueden sostener la finca con este dinero , ya que ellos contaban con diferentes maquinarias para hacer que el sistema de producción rinda , tenían maquinaria pesada como la retro excavadora , los buldócer y también contaba con algunos los splash para que el agua sea oxigenada y los peces estén en buen estado para su venta, los alimentaban muy bien con concentrado hechos por ellos o algunas veces los compraban. Unos de los dueños nos dijo que ellos hacían sus propias hormonas y que ellos no tenían ganado porque para ellos era más rentable el pescado. (fernando, 2018)

En dicho sistema de producción hay una variedad de ventajas y desventajas y aspectos para mejorar.

Ventajas: en este sistema de producción las ventajas son:

• que el cuidado que se le da a los peces es muy bueno y el alimento es de alta calidad

• cuentan con todo lo necesario para mantener un sistema de producción piscícola

• las ventas de esta finca son altas , ya que tiene distribución local y regional

• se procesan inmediatamente , prolongando el tiempo de conservación del pescado

• Permite el control casi absoluto de las condiciones de vida del pescado y su pesca, lo que hace que se pueda incrementar la calidad.

Desventajas

• hay mucho desperdicio de agua y los humedales no los cuidan

• los espacios donde se realizan algunas actividades como el desviscerado se encuentra en un mal estado.

• contaminan el agua con los antibióticos o desperdicios

• no llevan un control de la finca para saber cuánto sacan de ganancias y cuanto invierten

• en esta finca la fauna se está acabando ya que hubo mucha deforestación para crear los estancos y no hay sombra

• no le dejan nada de vegetación alrededor de los estanques, entonces esto hacen que los peces no tenga oxigenación natural.

Aspectos por mejorar

• que traten de no desperdiciar agua y que los humedales les siembren más árboles para evitar que se sequen en la temporada de verano

• que adecuen los espacios para la realización d las actividades qué se hacen en este sistema de producción

• también que mejoren la fauna y la rescaten, porque los arboles les ayudaría aumentar la productividad del pescado

• que llevan un control de lo que hacen en la finca para que así ellos traten de saber cuánto se gana en un mes, año o semana.

Aspectos generales del sistema de producción visitado

Nombre y Localización de la finca; área aproximada de la finca, vereda, municipio, departamento al que pertenece: vergel 1y 2, Fátima 1y2 ; 2,42km;área 67hectareas ; la unión cocayan ,puerto asís ,putumayo.

Aspectos geográficos: Características topográficas de la finca (Terreno plano o montañoso):

Lomoso , plano

Tierra firme, suelos ácidos y existen humedales.

ASPECTOS AMBIENTALES DEL SISTEMA

Componente Valor Observaciones

Temperatura ambiental (°C) Trópico bajo 29°C Ya que el clima es variado

Humedad relativa (%) 80%

Altura (m.s.n.m aprox.) 250 metros

Precipitación (mm/año aprox.) 3850 mm

Régimen de lluvias (Alto – Bajo) Alto Las lluvias son constantes, pero no son muy fuertes.

Disponibilidad de agua (Si-No) Si El agua que se utiliza proviene de los humedales que están en la finca.

Flora y fauna predomínate en la finca (Abundante - escasa) Poca Achote , mata ganado, canangucha, juncos, grama, pomo

Vías de acceso (Adecuadas o inadecuadas) Por qué? Inadecuadas Es muy difícil por la cantidad de huecos, charcos , árboles caídos

Presencia de plagas o enfermedades (Si – No) Cuáles? Si Odonata

Cercanía de otros sistemas de producción (Si – No) Cuáles? Si Bovinos , avicultura

Información del sistema producción animal

Características del sistema Unidades - Valor Observaciones

Área de la finca (m2, fanegadas

...