Plan de continuidad pedagógica. Materia: Biología

Plan de continuidad pedagógica 2023

Materia: Biología

1- Vida y energía                                                                                                                     

Los seres vivos requieren energía para mantener al organismo en funcionamiento. Pero los seres vivos no pueden crear energía, sino que deben obtenerla de una fuente externa a su organismo. La fuente principal de energía, de la que depende la vida en la Tierra, es el Sol. Sin embargo, del total de energía que llega a la superficie terrestre la mayor parte es absorbida por la Tierra y se convierte en calor y sólo una pequeña fracción (alrededor del 1%) puede ser aprovechada en los procesos vitales. Esto es posible por la acción de algunos seres vivos, fundamentalmente plantas, algas y algunos tipos de bacterias, que son capaces de captar la radiación solar y la transforman en otra forma de energía más útil para el organismo. El proceso por el cual la energía es atrapada y transformada se denomina fotosíntesis. El resto de los seres vivos, que no pueden aprovechar directamente la energía lumínica para sus procesos vitales, dependen de los organismos que realizan la fotosíntesis para la obtención de energía.

Autótrofos y heterótrofos

En el proceso de fotosíntesis (foto: luz; síntesis: construcción: fabricación), los organismos utilizan la energía lumínica para unir sustancias simples que toman del ambiente, como el agua (H2O) y el dióxido de carbono (C2O) y formar sustancias más complejas, como la glucosa. La energía lumínica queda “atrapada” dentro de sustancias complejas y se la denomina energía química. Luego, a partir de  los productos de la fotosíntesis, el organismo fabrica otras sustancias complejas que constituyen su alimento, y aportan material de construcción y energía a las células. Estos organismos capaces de fabricar sus propios alimentos a partir de sustancias simples que toman del ambiente se denominan autótrofos (auto= por sí mismo; trophein= alimentarse). Los seres vivos que no son capaces de realizar la fotosíntesis incorporan las sustancias complejas del exterior a través de la ingesta de otros seres vivos o productos derivados de ellos. Este tipo de organismos se llaman heterótrofos (hetero= distinto; trophein= alimentarse) [pic 1]

                            CALOR                                             CALOR                                            CALOR

La energía fluye desde el Sol hacia los organismos autótrofos que lo convierte en energía química en el proceso de fotosíntesis. Las sustancias complejas fabricadas en la fotosíntesis son aprovechadas por los organismos autótrofos y los heterótrofos que se alimentan de ellos como material de construcción de sus células y como fuentes de energía. La energía contenida en las sustancias complejas se libera en el proceso de respiración celular, donde interviene el oxígeno gaseoso. Parte de la energía se pierde en forma de calor que se libera al exterior y no puede ser reutilizada por los seres vivos.  

Los seres vivos son sistemas abiertos

Al referirse a los seres vivos, habitualmente se dice que son sistemas abiertos. El término sistema no es exclusivo de la biología, sino que se aplica a diferentes disciplinas. Por ejemplo, se hace referencia a un sistema informático, a sistema educativo o a un sistema ecológico.

Un sistema se define como un conjunto de componentes que se relacionan entre sí y actúan de manera coordinada. Cada componente del sistema cumple con una función particular y es esencial para el funcionamiento del sistema en su totalidad. Por ejemplo, si se considera al organismo humano como un sistema, el corazón, el cerebro y el estómago son algunos de sus componentes. Cada una de las partes del sistema –en este ejemplo, los órganos- cumple una función particular y depende de las otras para lograr la supervivencia del organismo en su totalidad. Si uno de los órganos falla, el resto del sistema se verá afectado. Al mismo tiempo, cada uno de los órganos puede ser considerado un sistema porque, a su vez, está constituido por otras partes más pequeñas que actúan coordinadamente. Además, el organismo humano, como todo ser vivo, depende para su supervivencia del ambiente con el cual intercambia sustancias y energía. Cuando un sistema depende del entorno para mantenerse en funcionamiento, se dice que es un sistema abierto. 

Por lo tanto, el ser vivo se considera un sistema abierto. A partir de su relación con el entorno, mantiene estables sus condiciones internas, se reproduce, transmite sus características a  los descendientes y permite la continuidad de la especie. Una alteración en las condiciones del entorno –por ejemplo, la ausencia de sustancias, como el oxígeno y el agua, o las temperaturas extremas- podría afectar el funcionamiento del sistema. Cuando el sistema no puede mantener sus condiciones, deja de funcionar. Esto, en un ser vivo, significa la muerte

Las sustancias y la forma de energía que se incorporan pueden variar según de qué organismos se trate. Dentro del organismo, las sustancias y la energía sufren transformaciones: una parte de las sustancias se utiliza para construir los componentes de las células y para aprovechar la energía que contienen, otra parte se almacena y otra se libera al exterior. Las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos son producto de la actividad celular y, en su conjunto, integran el metabolismo

Actividad        1-¿Cuál es la principal fuente de energía de la que depende la vida en la Tierra? 

1. ¿Qué clases de seres vivos tienen la cualidad de poder captar la radiación solar?
2. ¿Qué nombre recibe el proceso por el cual algunos seres vivos utilizan el Sol para formar sustancias complejas?
3. Define los siguientes términos:                 a) Autótrofos      b) Heterótrofos
4. ¿Qué nombre recibe la sustancia, compleja,  que resulta del proceso de fotosíntesis?
5. ¿Qué tipo de sustancias necesitan los organismos que realizan la fotosíntesis?
6. ¿Cuál es el porcentaje de luz solar utilizado por los organismos autótrofos para sustentar la vida en la Tierra?
7. ¿Qué nombre recibe el proceso por el cual se libera la energía contenida en las sustancias complejas?
8. Define los siguientes términos:        a) Sistema         b) Sistema abierto
9. ¿Por qué los organismos heterótrofos dependen directa o indirectamente de los autótrofos para su subsistencia?

2- Nutrición y alimentación 

¿Es lo mismo alimentarse que nutrirse? 

Para entender bien la disparidad que hay entre estas dos palabras, debemos pensar en las diferencias entre un avión y un tren. Los dos sirven para transportar y trasladar pero tienen diferencias muy claras a simple vista. Con el título de este artículo ocurre lo mismo, la relación entre estos dos términos es clara, pero también hay diferencias grandes. “Para crecer hay que comer”, o eso me decían de pequeño. Muy bien, pues al acto de elección e ingesta del alimento la denominamos ALIMENTACIÓN. Proceso voluntario, educable y que va cambiando tras los pasos de los años. A diferencia de los animales, la alimentación supone mucho más que supervivencia. [pic 2]

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