ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

30101007: Apoyar las

actividades de salud

ocupacional de acuerdo con el

programa establecido y

normativa legal vigente.

230101007-02-1: Preservar,

mantener y mejorar la salud

individual y colectiva de los

trabajadores en sus ambientes

de trabajo, realizando

actividades conforme a los

lineamientos de los

subprogramas establecidos por

la empresa.

10 horas

2. PRESENTACION

Después de haber realizado las actividades iniciales (Sondeo, Evaluación de Inducción y

Participación en el Foro Social), es momento que usted empiece a desarrollar el taller principal de la

semana, el cual tiene que ver con la generación de una propuesta de actividades de

implementación, en un subprograma, de los estudiados en el material de la semana.

Para desarrollar una propuesta de un programa o subprograma de salud y seguridad en el trabajo,

en una empresa en particular, se requiere un trabajo minucioso (misión, visión, condiciones de la

empresa…) y la redacción de un documento que contenga varios elementos como: Objetivo,

alcance, marco legal, glosario, responsable, políticas de operación, entre otros. No obstante, en la

actividad propuesta para esta semana, usted sólo deberá desarrollar una pequeña parte del

documento, ésta es la correspondiente a las Actividades de Implementación del Subprograma

escogido; todo a partir de información básica de una empresa, suministrada por nosotros.

Una vez haya finalizado su actividad, deberá enviarla a su tutor por medio del link dispuesto para tal

fin. Como valor agregado, esta actividad le ofrecerá la posibilidad de llevar a la práctica lo aprendido.

Entonces, sea usted bienvenido, siga los pasos cuidadosamente y disfrute la actividad.

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE – Taller

Descripción:

Usted ha sido contratado como coordinador del programa de Seguridad y Salud en el trabajo de la

empresa ISSAL LTDA. Como una de sus primeras tareas, le es solicitado que proponga 5 actividades

para implementar uno de los subprogramas dentro de la compañía, y luego comunicar a los

empleados y directivos, dichas actividades, por medio de un folleto informativo. Para lograr lo anterior:

1. Lea cuidadosamente los siguientes datos de la empresa ISSAL LTDA.

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