Como hacer plan blanco

PAN BLANCO AMISH

IMPRESIÓN

TIEMPO DE PREPARACIÓN

2 horas

HORA DE COCINAR

25 minutos

TIEMPO TOTAL

2 horas y 25 minutos

Pan blanco casero hecho con 6 ingredientes simples

Autor: Scratch Esto con Sandy

Tipo de receta: Pan

Cocina: Pan

Sirve: 2 panes

INGREDIENTES

2 tazas de agua tibia alrededor de 110-120 grados

? Copas de azúcar blanco

1½ cucharadas de levadura

1½ cucharaditas de sal

¼ de taza de aceite vegetal

6 tazas de harina

INSTRUCCIONES

Coloque el azúcar y el agua en un tazón

Espolvorear con levadura y dejar disolver 5-15 minutos

Agregue la sal, el aceite y la mitad de la mezcla de harina.

Agregue la harina restante. Cambie al gancho para masa y mezcle hasta que se separe de los lados.

Extender sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar en breve

Coloque en un recipiente engrasado volteando para cubrir ambos lados.

Cubra con una envoltura de saran o una toalla tibia y húmeda

Poner a un lado en el proyecto de área libre y dejar crecer hasta que se duplica en tamaño. Alrededor de 1 hora

Retire la tapa y golpee hacia abajo.

Coloque sobre una superficie ligeramente enharinada y córtelo por la mitad.

Extienda hacia afuera el rectángulo y la "gelatina" enrolle en un pan.

Pellizque los extremos juntos y colóquelos en fuentes de pan engrasadas de 9x5.

Repita con la otra mitad.

Cubra y deje crecer hasta doblar de tamaño aproximadamente 30-50 minutos.

Precalentar el horno a 350 grados.

Una vez doblado en tamaño, hornee por 25-30 minutos.

Saque y cepille la parte superior con mantequilla.

Déjelo reposar 10 minutos antes de retirarlo a la rejilla de enfriamiento.

* Notas de Bakers: reduje el azúcar a ¼ de taza o ? de taza en lugar de usar la cantidad completa.

También reduje el aceite a 2 cucharadas y sustituí el aceite por mantequilla.

Para tutoriales paso a paso, sigue las fotos.

(Nota: Olvidé fotos de los primeros pasos ... aquí están los detalles)

Ponga el azúcar en un tazón y agregue agua, revuelva ligeramente para disolver y espolvoree la levadura sobre la parte superior ... déjela reposar hasta que se vuelva espumosa 5-15 minutos, luego agregue la sal, el aceite y 3 tazas de harina y mezcle. Si usa una batidora, cámbiela a su gancho para masa y añada las 3 tazas restantes de harina, mezcle hasta formar una bola y sáquelo ... amasarlo un poco más para formar una bola redonda suave, colóquelo en un recipiente engrasado y voltéala para que su grasa en ambos lados ... arriba con una envoltura de saran o un paño tibio y húmedo, ¡deja que se levante y sigue las

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