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Elementos De La Industria Panificadora:


Enviado por   •  10 de Julio de 2015  •  293 Palabras (2 Páginas)  •  423 Visitas

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Elementos de la industria panificadora:

Constituyen elementos necesarios para el funcionamiento de una empresa

panificadora los siguientes:

1. Humano: Se refiere a las personas que laboran en la empresa y que intervienen de

manera directa o indirecta en el proceso productivo, depende del puesto que ocupe

el personal pueden clasificarse en: administrativo, de servicios, de ventas y

operarios u obreros.

2. Materiales: Se refiere a todos los bienes muebles e inmuebles, necesarios para

llevar a cabo el proceso productivo, es decir que está conformado por el edificio,

maquinaria, mobiliario y equipo, materia prima, empaques, vehículos, entre otros.

3. Sistemas: Es el conjunto de métodos y procedimientos implementados por la

administración que permiten aprovechar mejor los recursos de la empresa,

producción y servicios. Los sistemas mencionados pueden referirse a los de

ventas, producción, contabilidad. Los cuales describen paso a paso, cómo ejecutar

cada una de las operaciones, de manera que no sea necesaria la presencia física de

los responsables para la práctica de las mismas.

Constituyen elementos necesarios para el funcionamiento de una empresa

panificadora los siguientes:

1. Humano: Se refiere a las personas que laboran en la empresa y que intervienen de

manera directa o indirecta en el proceso productivo, depende del puesto que ocupe

el personal pueden clasificarse en: administrativo, de servicios, de ventas y

operarios u obreros.

2. Materiales: Se refiere a todos los bienes muebles e inmuebles, necesarios para

llevar a cabo el proceso productivo, es decir que está conformado por el edificio,

maquinaria, mobiliario y equipo, materia prima, empaques, vehículos, entre otros.

3. Sistemas: Es el conjunto de métodos y procedimientos implementados por la

administración que permiten aprovechar mejor los recursos de la empresa,

producción y servicios. Los sistemas mencionados pueden referirse a los de

ventas, producción, contabilidad. Los cuales describen paso a paso, cómo ejecutar

cada una de las operaciones, de manera que no sea necesaria la presencia física de

los responsables para la práctica de las mismas.

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