Fundamentos Del Sialogo

En México, la fluorosis dental se centra principalmente en los estados de Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Durango, Hidalgo, Jalisco, Sonora, Tamaulipas, Campeche (12) zonas consideradas endémicas pues poseen concentraciones superiores a 2 ppm de flúor en el agua.

En San Luis Potosí, donde la concentración de

flúor en agua estaba por debajo de 0.7 p. p. m., se identificó 69 % de fluorosis, incidencia que aumentó a 98 % cuando se elevaron los niveles de flúor a 2.0 p. p. m.; también se identificando otros factores de riesgo como la temperatura ambiente y la preparación de alimentos con agua hervida.

En México se reconoce el centro y norte del país como zonas endémicas de fluorosis; las zonas de elevada altitud sobre el nivel del mar (Hidalgo y Estado de México) con una concentración de 0.60, 1.4, 1.6 y 2.8 p. p. m. de flúor en agua, tuvieron incidencia de fluorosis superior a 90 %.

Investigaciones en Guanajuato señalan un promedio de concentración de flúor para pozos por arriba de 0.7 p. p. m., en aguas embotelladas un promedio de 1.75 p. p. m. y 47 % de fluorosis dental.

Dada la alta frecuencia de fluorosis en nuestro país, se justifica el presente estudio con el propósito de identificar los factores de riesgo que influyen en su prevalencia y severidad.

• El 10 de agosto 1981 regulaciones que afectan a la fluoración y yodación de la sal se publicaron en el Diario Oficial Mexicana(similar al Registro Federal de los EE.UU.).

• El 27 de mayo 1991 México se convirtió en el séptimo país del mundo en adoptar fluoruración de la sal como medida de masa, a raíz de un acuerdo firmado por la Secretaría de Salud, Industria y la Secretaría de Comercio y la Asociación Mexicana de la Industria de sal. Las leyes se hicieron con el asesoramiento de "expertos dentales", financiado por Kellogg , que también financió la ejecución del programa.

• En México, 250 mg de fluoruro se añade a cada kilogramo de sal destinada al consumo humano (sal de mesa, sal de cocina, pan y productos de panadería, alimentos procesados, etc)

• 250 toneladas de sal fluorada se consumen cada año.

• La población de México se estima que constará de 95,8 millones de personas, y por lo tanto, el consumo actual de sal fluorada porpersona - niño o adulto - sería 7.14g por día.

• Fluorosis dental es un problema grave en México, que afecta hasta al 100% de la población.

• Hasta la fecha, ningún estudio documenta un enfoque global de los efectos sanitarios de la exposición prolongada a los fluoruros se ha llevado a cabo en México.

Teniendo en cuenta que más de 5 millones de personas ya sufren de fluorosis en México - y la contaminación del agua con fluoruro está generalizado, es simplemente increíble como los "expertos dentales" convenció a las autoridades de un fluoruro de "escasez"

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