Kfc Trabjo

INDICE

I. Historia de KFC 4

II. Análisis del ambiente externo de la empresa. 5

Oportunidades: 5

Amenazas: 6

III. Análisis del ambiente interno de la empresa. 6

Fortalezas: 6

Debilidades: 7

IV. Segmentación del mercado: Identificación del mercado objetivo. 7

Segmentación Geográfica: 8

Segmentación Demográfica: 8

Segmentación Conductual: 8

V. Análisis del Mercado de Consumidores: Proceso de Decisión de compra del producto; Influencias; Fuentes de Información. 8

Comportamiento del Consumidor 9

Información 9

VI. Identificar el Posicionamiento del producto. 10

VII. Identificar la Mezcla de Marketing 10

A. Niveles de producto 10

B. Mezcla del producto 11

C. Marca: Patrocinador 13

VIII.BIBLIOGRAFIA 13

RESUMEN EJECUTIVO

I. Historia de KFC

Todo comenzó con un pollo frito preparado por Harland Sanders, quien nació en Henryville Indiana en 1890. Desde pequeño aprendió a luchar por la vida, por tener la responsabilidad de cuidar a sus hermanos pequeños. Cuando su madre falleció y tuvo que trabajar para sostener a su familia. Sanders logró el dominio del arte culinario, después de haber intentado varias profesiones descubrió su verdadera vocación.

En 1930 con 40 años de edad, inventa la receta original en una pequeña freidora a presión. Los clientes comían en el propio comedor de Sanders y en poco tiempo su comida se tornó en una atracción. Este suceso llevó a ampliar el negocio donde paso a servir cerca de 100 personas diariamente en el restaurante de Corbin - Kentucky USA, dedicándose exclusivamente a la preparación del pollo. Sanders perfeccionó en los años siguientes la receta secreta con la mezcla de 11 hierbas, las cuales permanecen hasta hoy en las cocinas de KFC.

Con una idea en la cabeza y el talento en sus manos, Sanders recorrió los restaurantes de los EEUU ofreciendo franquicias para la comercialización de su pollo frito, su idea era simple y honesta, él hacía la demostración a los funcionarios y propietarios del restaurante

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para que su receta fuese aprobada, 5 centavos de dólar de cada pollo vendido eran para él.

En 1964 ya contaba con más de 600 franquicias en USA y Canadá. En el año 1980 muere el Coronel Sanders a los 90 años de edad.

II. Análisis del ambiente externo de la empresa.

Con respecto al análisis del ambiente externo, destacaremos las Oportunidades y Amenazas que tiene la empresa KFC.

Oportunidades:

1. El

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