LOCALIZACION Y GEOGRAFIA

LOCALIZACION Y GEOGRAFIA

Ibi es una población de la Comunidad Valenciana, España. Situada en el

interior de la provincia de Alicante, en la Hoya de Alcoy. Es la más grande

de la comarca geográfica de la Hoya de Castalla.

Se encuentra a 816 metros de altitud sobre el nivel del mar, lo que lo

convierte en uno de los más altos de toda la provincia.

Ibi está situado en el extremo noroeste de los valles que configuran la Foia de Castalla y al nordeste de la cuenca del Monnegre.

En su parte norte y nordeste limita con un gran arco montañoso formado por las sierras de Biscoy, Teixereta, Cuartel, Cabezo Corbó y la Tallada, su pico más elevado es el Menejador, con 1.356 m de altitud. Dicha montaña se encuentra dentro del parque natural de la Font Roja que pertenece a los términos municipales de Ibi y Alcoy.

La población está enclavada entre dos cerros sobre los cuales se ubican respectivamente las ermitas de Santa Lucía y San Miguel.

Se comunica con Alicante y Valencia por la autovía A-7.

DEMOGRAFIA

CLIMA

En invierno hay mucha mas lluvia que en verano.

El mes mas seco es Julio, mientras que el mes que tiene mayores precipitaciones al año es Octubre.

ENTORNO NATURAL DE IBI

El municipio de Ibi, ha realizado un gran esfuerzo en la compra de espacios naturales de procedencia privada y que han quedado a disposición de los ciudadanos para favorecer su disfrute y el contacto con la naturaleza.

Como resultado a tales esfuerzos, existen en la actualidad parajes debidamente equipados y otros en fase de acondicionamiento, recuperación y conservación de especies autóctonas creando a través de ellos rutas ecológicas y facilitando la práctica del senderismo en nuestro entorno.

Como parajes naturales Ibi ofrece varios parajes a sus alrededores, pero destacamos:

• El Barranc dels Molins        

• Sant Pasqual

• La Font Roja.

Y como rutas ecológicas y paisajísticas:

• El Camí dels Geladors o Pous de Neu

• Mas del Canyo-Solana Parc Natural Font Roja

• El Camí del Carrascal-Font dels Esbarzerets

• y El Camí de Xixona.

El Barranc dels Molins

Esta área recreativa esta ubicada al norte del termino municipal de Ibi, a la salida hacia Banyeres.

El emplazamiento de la sorprende por la belleza de los bosques, las montañas y el nacimiento de una fuente de agua.

Su forma estrecha y angulosa lo encajonan entre laderas casi verticales que junto a la humedad existente, facilita la existencia de olmos, sauces, chopos y otras especies.

Sobre el cauce, existen dos puentes, uno de madera y otro antiguo de piedra, actualmente restaurado.

Tras el paso por los márgenes del cauce que recorren los antiguos molinos, se accede al área recreativa acondicionada con barbacoas, mesas y bancos.

Una zona donde se puede pasar el día en plena naturaleza y rodeados de un encantador paisaje.

Sant Pasqual

Esta ubicada al este, cerca de los limites de la Font Roja. En ella se encuentra la ermita dedicada a San pascual, lugar tradicional rodeado de bosques típicamente mediterráneo, desde donde se disfruta de una bella panorámica del valle ibense con la Sierra del Cuartel enfrente.

Esta dotado de aparcamiento y fuente de agua potable. Hay barbacoas con capacidad para 10 fuegos y la gran cantidad de mesas y bancos están a disposición de todo aquel que desee pasar un día en el campo.

Anexa a esta zona se encuentra un área en la que se dispone de servicios con sanitarios, duchas y pilas exteriores, y un área de acampada, con capacidad para 20 tiendas estando el terreno limpio, señalizado y acotado por barandillas y accesorios.

La Font Roja

El parque natural del carrascal de la Font roja se encuentra entre los términos municipales de Alcoy e Ibi.

Es uno de los espacios naturales mejor conservados del territorio valenciano.

Debido a las diferencias climáticas que se dan en el parque existen diversos ecosistemas.

La existencia de un bosque bien conservado y de diferentes unidades paisajísticas, favorecen la presencia de una fauna rica y variada.

GASTRONOMIA

La tradición gastronómica de Ibi se enmarca dentro de la típica dieta mediterránea, aunque su ubicación dentro de la comunidad le hace tener unas características especiales en algunos de sus platos, ya que se trata de una población de interior. Por ello, el pescado en sus platos no tiene la relevancia que adquiere en las ciudades de la costa, pero el arroz, como en toda Valencia es un ingrediente imprescindible.

Platos típicos de la Villa son: Olleta, Pericana, Giraboix, Llegumet, Arròs en conill, Gazpachos, Coca amb Oli, etc. Todos ellos regados con vinos de la comarca.

En la repostería: la Saginosa , Buñols de Carabassa, Coca de Flare, Pastissets de Boniato, Coca d'Ametla, Mona de Pasqua, Torronets, Roses amb sucre i sal, etc.

Por último, hay que mencionar en especial los helados artesanos de la tierra y la horchata.

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