La distribuidora de Pollos “El Gallineral”

Descripción del caso:

La distribuidora de Pollos “El Gallineral”, fundada en 1990, por Oscar Sarmiento. Empezó a crecer y dio entrada en 1993 en su capital a un socio financiero. El socio financiero extranjero, es una sociedad Austriaca británica, con un capital de 4.8 % de las acciones. Mientras el señor Sarmiento controla el resto del capital.

El rápido crecimiento de la empresa se debe al esfuerzo personal de un emprendedor con gran talento para los negocios. Oscar Sarmiento ha llevado a la empresa a convertirse en uno de los líderes del sector de distribución de pollos.

El año 1998 finalizó con 28 establecimientos, 285 trabajadores propios y 78 trabajadores contratados por los franquiciados.

Sin embargo, no todo ha sido crecimiento para la empresa, ya que durante 1999 se vio afectada por la crisis de la “gripe aviar” lo que le supuso un importante retroceso en la facturación y los beneficios.

La facturación de 1999 se ha reducido un 7.5% y el resultado ha sido, por vez primera, negativo ya que las pérdidas han ascendido a 75 millones de pesos. Según Pedro Jiménez, directivo de la compañía.

A raíz de la negativa evolución de los negocios en 1999, el Sr. Oscar Sarmiento contrató a un administrador de empresas para que le ayude en la empresa volver a tener utilidades.

De acuerdo con el caso anterior, realizar:

1. Evalúa e identifica el problema

2. Plantea hipótesis frente a las causas del problema

3. Cuáles serían las alternativas de soluciones

4. Cómo se ve reflejada la administración actual y en el transcurso del tiempo?

5. Cómo se desarrolla las funciones gerenciales

6. Qué tipo de administradores se evidencio en el caso

7. Cuáles son los papeles y habilidades de los administradores

8. De acuerdo con el caso, cuál es el reto de la empresa en el entorno mundial

9. Cómo manejaría usted la ética y la responsabilidad social en el caso expuesto?

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