Obesidad En Mexico Español 2

OBESIDAD EN MEXICO

CAPITULO 2. Definición

La obesidad se ha convertido en una de las principales amenazas para el sector salud en México, no sólo por ser una epidemia en sí, sino por las enfermedades que se pueden derivar, tales como la diabetes o los males cardiovasculares.

1.1 IMC (Índice de Masa Corporal)

El IMC o Índice de Masa Corporal, es un valor o parámetro que establece la condición física saludable de una persona en relación a su peso y estatura. Es considerado como uno de los mejores métodos para saber si el peso de una persona es aceptable tomando en cuenta su estatura, o si está en riesgo de desnutrición o de obesidad; problemas que generan numerosos problemas a la salud que incluso pueden llevar a la muerte.

Un IMC de 18.5 a 25, puede indicar un peso ideal; un IMC inferior a 18.5, puede indicar que la persona está bajo peso o tiene desnutrición; si es inferior a 17.5, sugiere una anorexia u otro desorden o enfermedad; un IMC superior a 25, puede indicar que la persona tiene sobrepeso; si está sobre 30, indica obesidad; y finalmente, un IMC de 40 o mayor, sugiere que la persona sufre de obesidad mórbida.

1.2 Circunferencia de Cintura

La circunferencia de cintura es un índice que mide la concentración de grasa en la zona abdominal y, por tanto, es un indicador sencillo y útil que permite conocer nuestra salud cardiovascular.

Se presenta como un índice adecuado para medir la concentración de grasa abdominal. Es muy fácil de medir, sólo se necesita una cinta métrica que se extiende rodeando la cintura. Con el torso desnudo y los pies juntos, hay que relajar el abdomen y rodear la cintura con la cinta métrica, a la altura del ombligo, sin presionar.

En mujeres existe riesgo de padecer enfermedades asociadas a la obesidad a partir de los 82 cm, mientras que si sobrepasa los 88 cm el riesgo es muy elevado. En cambio, en hombres hay riesgo a partir de los 94 cm, mientras que éste se convierte en riesgo elevado a partir de los 102 cm. Por debajo de estos niveles, se considera que no hay riesgos evidentes para la salud.

1.3 Grasa Corporal

La grasa en el ser humano y en la mayoría de los seres vivos es necesaria para la vida. Los animales guardan la energía sobrante en forma de grasas. El ser humano acumula esa energía sobrante bajo la piel o entre las vísceras. Los lipocitos son las células especializadas en formar y almacenar grasa. La grasa superficial sirve como aislante del frio/calor, como protección de golpes y como reserva energética. La grasa visceral sirve como reserva energética y como protección de las vísceras.

El ser humano tiene tres formas básicas de reservas de grasa:

• 1º - Entre la piel y la fascia superficiales (Celulitis)

• 2º - Entre la fascia superficiales y la aponeurosis muscular (Cartucheras)

• 3º - Entre las vísceras y rodeando a estas. (Tripa)

1.4 Factores de Riesgo y Morbilidades Asociadas

La presencia de factores de riesgo y enfermedad asociados con la obesidad también es usada para establecer un diagnóstico clínico. La coronariopatía, la diabetes tipo 2 y la apnea del sueño son factores de riesgo que constituyen un peligro para la vida que podría indicar un tratamiento clínico para la obesidad. Hábito tabáquico, hipertensión, edad e historia familiar son otros factores de riesgo que podrían indicar tratamiento.

CAPITULO 2. Causa y Mecanismos

Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. Para Mazza (2001) entre los factores que pueden causar obesidad puede ser atribuido un 30 % a los factores genéticos, 40 % a los factores no heredables y 30 % a los factores meramente sociales, es decir, la relación entre factores genéticos y ambientales son del 30 % y 70 % respectivamente. Los mecanismos para que estos factores causen exceso de grasa corporal son:

• Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

• Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.

2.1 Estilo de vida

Es el conjunto de actividades que una persona, pueblo, grupo social y familia realiza diariamente o con determinada frecuencia; todo depende de sus conocimientos, necesidades, posibilidades económicas, entre otros aspectos.

2.2 Herencia y Genética

Se estima que un 30% de los pacientes obesos tienen padres con un peso normal, pero el riesgo aumenta en 40% si uno de los padres es obeso y un 80% si ambos padres son obesos, por tanto existe una genética heredada dl 40% aproximadamente; Estudios realizados en hermanos gemelos han demostrado que los gemelos uní-vitelinos muestra mayor similitud en cuanto al peso y a la cantidad de grasa subcutánea que los gemelos bi-vitelinos.

2.3 Enfermedades Médicas

-El Hipotiroidismo es la disminución de los niveles de hormonas tiroideas T3 y T4 en el plasma sanguíneo y consecuentemente en el cuerpo. Esta hormona juega un papel fundamental en la regulación el metabolismo en el cuerpo, dado que la insuficiente produce que, el sistema empieza a almacenar grasa en el cuerpo.

-El SOP es una enfermedad que afecta a las mujeres en la fertilidad, las hormonas, la producción de insulina, las vías respiratorias y la apariencia física. Si produce resistencia a la insulina, se tiende a engordar con facilidad, provocando un desnivel hormonal que promueve el almacenamiento de grasa el cuerpo u obesidad.

2.4 Mecanismos Neurobiológicos

Es el estudio de las células del sistema nervioso y la organización de estas células dentro de circuitos funcionales que procesan la información y median en el comportamiento.1 Es una sub-disciplina tanto de la biología como de la neurociencia. La neurobiología difiere de la neurociencia, un campo mucho más amplio relacionado con cualquier estudio científico del sistema nervioso. La neurobiología tampoco debe ser confundida con otras sub-disciplinas de la neurociencia como la neurociencia computacional, la neurociencia cognitiva, la neurociencia del comportamiento, la psiquiatría biológica, la neurología y la neuropsicología a pesar del solapamiento que se da entre estas sub-disciplinas. Los científicos que estudian la neurobiología se llaman neurobiólogos.

CAPITULO 3. Tratamiento

Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta. La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta

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