Plan de trabajo general para un proceso de manufactura

INTRODUCCION

En los procesos de manufactura se deben establecer los elementos fundamentales que ingresan al sistema, sus resultados que son transformaciones o consumo dentro del sistema, productos terminados, o subproductos ya sea de desecho o para el reciclaje.

L energía que ingresa es principalmente convertida en el sistema en fuerza mecánica propia de las máquinas herramientas, en el caso de la energía eléctrica, pero en el caso de otras fuentes de energía como la de gasolina, está se transforma en igualmente fuerza motriz para máquinas que se mueven con esa clase de fuerza.

Usar herramientas para lo que no están diseñadas o no cumplir el orden del proceso productivo, o impedir que la comunicación humana fluyera como es debido, no permite el correcto desarrollo de un proceso.

PARTE I

1. Elabore un plan de trabajo GENERAL para un proceso de manufactura.

Una empresa que posee una maquinaria de hacer pasta, un equipo para empacarla, una edificación en donde está su puesto de trabajo y mano de obra representada en 2 operarios uno por cada máquina.

Debe realizar 95 toneladas de pastas secas lista para entregar a su canal de distribución, teniendo las siguientes materias primas (100 toneladas de Harina granulada, 30 metros cúbicos de agua y 50 kilos de material de empaque)

Sabiendo que la maquina produce 500Kg/h entonces necesitaremos 200h de máquina para producir las 100 toneladas de pasta, 200h de mano de obra directa y un consumo de energía de 2000Kw.

La harina llega por una tubería a la tolva de mezclado donde tiene un proceso de amasado para homogenizar la mezcla de harina y agua, pasando... [continua]

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