Punto De Fusion Y Ebullision

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

Facultad de Filosofía Letras y Ciencias de la Educación

Carrera de Ciencias Naturales y del Ambiente Biología y Química

Informe de Laboratorio de biofísica

TEMA: Punto de fusión y ebullición

OBJETIVOS: Determinar el punto de punto de fusión de solidos mediante un tubo capilar

Determinar el punto de ebullición del agua

MATERIALES: SUSTANCIAS:

Soporte universal Aceite mineral

Pinzas Acido esteárico

Matraz 500ml Agua

Termómetros

Tubo de ensayo

Corcho

Capilar

Ligas

PROCEDIMIENTO:

Punto de fusión

• Llenar el capilar con ácido esteárico

• Sujetar al termómetro con una liga, observando que estén a la misma altura

• En un tubo de ensayo colocar un cuarto de aceite mineral

• Sujetarlo con las pinzas utilizando el soporte universal

• Ubicarlo al fuego

• Observe la temperatura a que el ácido esteárico se fusiona

Punto de ebullición

• Colocar en agua menos de la mitad en un matraz

• Colocar núcleos de ebullición

• Tapar el matraz con el corcho y dentro del el termómetro y el tubo fusil

• Sujetar el matraz con las pinzas utilizando el soporte universal

• Debajo del matraz ubicar el trípode con la malla de asbesto

• Calentar con combustión completa

• Tomar las temperaturas cada dos min

MARCO TEÓRICO:

La termodinámica (del griego termo, que significa "calor" y dinámico, que significa "fuerza") es una rama de la física que estudia los fenómenos relacionados con el calor.

El punto de fusión de un sólido cristalino es la temperatura a la cual se convierte en un líquido a la presión de una atmósfera. El punto de fusión se indica como un rango de fusión. Normalmente la presión se ignora al determinar el punto de fusión. El punto de fusión sedetermina calentando lentamente (aproximadamente un grado por minuto) una pequeñacantidad de material sólido. La temperatura a la cual se observa la primera gota de líquido es la temperatura más baja del rango de fusión. La temperatura a la cual la muestra se convierte completamente en un líquido transparente es la temperatura superior del rango de fusión. Así, un punto de fusión debe ser indicado, por ejemplo, como puf. 103.5°-105°

Punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la

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