¿Que un hotel sea de 5 estrellas, es un factor suficiente como para recibir reconocimientos y destacar con respectos a sus demás competidores en el negocio turístico?.

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¿Que un hotel sea de 5 estrellas, es un factor suficiente como para recibir reconocimientos y destacar con respectos a sus demás competidores en el negocio turístico?

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¿Que un hotel sea de 5 estrellas, es un factor suficiente como para recibir reconocimientos y destacar con respectos a sus demás competidores en el negocio turístico?

Las estrellas de un Hotel son una medición estandarizada que mide la administración, la infraestructura, la calidad operativa con respecto a la atención al cliente, el nivel de lujo, el costo y los servicios complementarios, aunque pueden existir otros factores que sumen o influyan en la cantidad de estrellas de un Hotel.

A simple vista se suele pensar que aquellos hoteles que tengan la cantidad máxima de estrellas, que serían 5, significa que es un hotel muy prestigioso y de gran reconocimiento, pero ¿En realidad es la cantidad de estrellas lo que mide la calidad y el prestigio de los hoteles? ¿Es eso lo que realmente los destacan frente a sus más cercanos competidores? ¿Influyen otros aspectos como la ubicación, la cercanía con la urbanización, la sustentabilidad, el público objetivo o el tema del hotel?

Responder preguntas como estas permite tener una postura clara frente a la elección de un hotel para alojarse, o bien para comenzar un negocio hospitalario, teniendo modelos a seguir y prácticas que rescatar, para poder tener una buena opinión por parte del cliente y que estas se transmitan hacia las demás personas, para así tener éxito en el negocio hospitalario que se desea implementar. Además el turismo, actualmente, es una de las actividades culturales y económicas más importantes con las que un país puede contar ya que aumenta la economía de este, generando empleos, desarrollo de establecimientos turísticos y crecimiento en el transporte, ya sea aéreo, terrestre o marítimo. De acuerdo a la OMT, la importancia de esta actividad es igual o mayor a la del petróleo, de productos alimentarios o automóviles. Y tomando en cuenta que el turismo está directamente relacionado con el mundo Hotelero, acerca de qué es lo que hace que un Hotel sea reconocido por el negocio del área.

Se piensa que tener el nombrado reconocimiento y éxito en un negocio Hotelero, no es sinónimo de tratarse de un Hotelero 5 estrellas, sino que, a esto se le deben agregar muchos otros factores que se cree que sí influyen a la hora del reconocimiento Hotelero.

En Chile son cada vez más los Hoteles que están siendo destacados y se ha notado un notable avance, con respecto a años anteriores, en el ámbito del turismo. Así lo demuestra un artículo publicado por el periódico inglés ‘’The Telegraph’’, que señala que nuestro país está entre los 10 destinos turísticos del mundo que más crecieron el 2015, recibiendo una cifra de 4.477.033 turistas. Turismo Chile. (28 de Diciembre de 2015). Incluso hoteles nacionales ya han sido reconocidos a nivel continental. Tal es el caso del el hotel The Singular Patagonia el cual obtuvo el primer lugar y Tierra Patagonia Hotel & Spa que obtuvo el quinto lugar en el ranking anual de "Mejores hoteles y resorts de América del Sur" realizado por la destacada revista de viajes Travel and Leisure, donde le piden a sus lectores votar en diferentes categorías, según sus experiencias de viajes. Estos hoteles están ubicados en la Región de Magallanes, en la Patagonia chilena. Sobre este gran logro, la gerente general de Turismo Chile, Debbie Feldman, expresó que, “estamos muy contentos y orgullosos por estos reconocimientos, los que potencian a la Patagonia chilena y a nuestro país como destino turístico destacado en la región, gracias a una oferta de calidad y exportable. Además de estos logros, Crucero Australis obtuvo el primer lugar en la categoría Small-Ship Ocean Cruise del mismo premio. Todo esto, nos proporciona una excelente vitrina ante el mundo” (Bio Bio Chile,2016)

Un reconocimiento así , es lo que todo negocio hospitalario desea obtener alguna vez, por lo que habla muy bien de este Hotel nacional y a la vez del turismo en Chile. A Continuación se presentan datos relevantes que permiten comprender y analizar cuáles son los factores que le permitieron a The Singular Patagonia alcanzar la cima en el ranking anual de  "Mejores hoteles y resorts de América del Sur".

En primera instancia se hablará de un factor que se considera crucial, este es la seguridad, que está muy relacionada con el prestigio de un hotel. De hecho muchos expertos subrayan a la seguridad como una de las fortalezas de le la industria hotelera. Pero hay que tener en cuenta que aquí siempre existirán diferentes factores que a veces escapan de la propia gestión hotelera , el ejemplo más claro serían las catástrofes causadas por la naturaleza, sin embargo la prevención a este tipo de eventualidades y tener un protocolo de acción frente a ellas, no puede estar ausente en este tipo de establecimientos.

“Es necesario crear un entorno seguro para que los clientes del hotel se encuentren a salvo, además de proteger los bienes de los riesgos a los que están expuestos. Y si bien las diferentes legislaciones en esta materia dictaminan principios mínimos de seguridad a cumplir, es necesario avanzar más en los aspectos de prevención y protección adecuados a cada caso, siendo conscientes de que pequeños problemas, si no se atienden en el inicio, se convierten en auténticos quebraderos de cabeza”, afirma Jaime de Argüelles, subdirector general y responsable del Área de Empresas y Reaseguro de Allianz Seguros.” (hosteltur, 2013)

Cuando un Turista se aloja en un establecimiento hotelero, este da por hecho que se han realizado todas las acciones de protocolo para garantizar su seguridad. De esta forma el cliente puede comenzar a disfrutar todo lo que el establecimiento  hotelero le puede brindar sin preocuparse que aspectos que no tienen por hacerlos, como lo es la seguridad, ya que el cliente es quien está pagando el servicio de hospedaje y a él no le queda más que disfrutar de todo lo que el hotel al cual recurre le pueda brindar. Así también lo piensa Vicente Ignacio López de Miguel, presidente de la Asociación Española de Seguridad en Establecimientos Turísticos (AESET), quien afirma que “Sin seguridad no puede haber comodidad” y además explica que existen empresas de la industria, principalmente en EEUU, que incluso antes de alojar a sus propios empleados y clientes, estos se informan de las medidas de seguridad con que cuenta este. Otro punto que López de Miguel también señala es que es imprescindible para los hoteles contar con un Plan de Autoprotección o al menos con un Plan de Emergencia, que, entre otras cosas, evalúe y analice las distintas situaciones de peligro que puedan producirse en él y la manera de proceder en cada caso.

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