Hotel 3 Estrellas

Hotel 3 Estrellas

CUESTIONARIO PARA ARMADO PLAN DE NEGOCIOS

COMPONENTES

1 Descripción de la Empresa

Nombre de la empresa:

Forma jurídica:

Ubicación Física:

Principales Directivos:

Rubro:

Situación actual en términos generales:

2 Introducción – Definición del negocio (ESTO MUY SINTETICO Y PRECISO)

• Cuál es el negocio. En que consiste. Como evolucionó, desde el comienzo hasta la situación actual

• Target (público y clientes) escogidos:

• Oportunidad de mercado

• Aspectos financieros, jurídicos e impositivos a destacar:

• Misión y Visión (Misión: para que está la empresa. Visión: como ves que vas a evolucionar a futuro vos y el mercado al que le vendes):

3 Contexto de negocios e Información de mercado

• Información demográfica, económica y social de Mar del Plata y zona de influencia de tu negocio.

• Información del sector hotelería y turismo en general, y en particular lo que ocurre en tu zona de acción y los potenciales clientes.

• Clasificación de categoría del hotel por estrella

***** sofisticado, diseño y servicio de muy alta calidad.

**** Excelente, diseño y servicio de alta calidad.

*** Muy bueno.

** Bueno.

* Normal.

•

• Potencial de mercado actual y proyectado

• Tendencias de consumo de tus productos y servicios

• Competidores principales. Amenazas de nuevos competidores

• Análisis de los clientes:

o Perfiles de compra y consumo.

El tipo de cliente que buscan esta categoría de hotel son de distintas característica desde el viajero de negocio como el turista vacacional ambos son de alto poder adquisitivos esto lleva que sean exigente buscan servicio y confort de lujo como habitación amplias modernas, cuarto de baño conexión inalámbrica a Internet. Además los mini-bares (que incluyen a menudo un refrigerador pequeño) pueden proveer de comida y bebidas, salones de evento cochera

o Necesidades demandadas. Actuales y otras que hayas percibido.

o Entre nuestro cliente se encuentra el turismo gay friendly este tipo de usuario requiere de servicio de lujo (son exigente buscan habitaciones que contengan más servicios que instalaciones básicas) equipadas moderna , spa , gym , piscinas climatizada solárium además buscan servicios personalizado que van desde tour por la ciudad (centro de compras , atractivos naturales, clubes y bares nocturnos playa exclusivas )

o Segmento de mercado. Tamaños. Perfiles (tanto si son empresas como individuos).

o cliente ejecutivos o de negocios predominan los adulto de 30 a 50 años de edad son lo que los que frecuentas una o dos veces por mes Su estancia es más corta y planifica con menos tiempo su visita prefieren permanecer más tiempo en el hotel cenan en el mismo , son los que solicitan mas servicio a la habitación frecuentes el bar usan salónes de convenciones

o cliente (vacacional )es uno de los mercado más amplio que van desde 20 a 60 años edad esto suelen frecuentar en temporada alta sus estadía son más prolongadas les importa la Hospitalidad del personal y la Higiene del hotel encontrar espacios de relajación y tranquilidad en el hotel que cuenten con sala de entretenimiento para lo más chico

o EL otro tipo de cliente es el gay friendly son de entre 28 a 40 años su mayoría son adulto este tipo de cliente disfruta del hospedajes son exigente buscan mas lujo normalmente este tipo de cliente son de alto poder adquisitivo por su poder ahorrativo que diferencia a los demás gastan mucho mas y su estadía son prolongadas en temporada alta y el resto del año tan bien son frecuente Prefieren la Excelencia en el servicio, que los atienda un personal calificado y encontrar espacios de relajación y tranquilidad en el hotel.

o En la mayoría la homogeneidad es satisfacer sus necesidades buscan lo nuevo e innovador lo confortable y incluso lo exclusivo alguno ecológicos y otro modernismo urbano temático a la hora de gastar el lujo es la prioridad,

o Mercado potencial y mercado meta por áreas geográficas.

• En estos momento Hotel cuenta con una cartera de cliente tradicionales nuestra meta es buscar innovar nuevos mercado como el gay friendly la meta de ambos mercados es agregar más valor y ofrecer comodidades que nos diferencien a nuestros competidores así mismo que el costo de una habitación este acompaña de una variedad de servicio extra (que incluye desayuno cochera ingreso al spa, gym , internet inalámbrico) si el cliente hoy paga $290 en base doble suite pase a page $390 x noche en temporada baja y en temporada la misma habitación el valor es casi el doble

• Nuestro principal mercado es nacional esto se basa en la ventaja relativa que ofrece mar del plata con respecto a otra ciudades la cercanía a buenos aires , ruta acceso rápidas , además una variedad de paisajes y posibilidades de recreación difíciles de igualar las playas en lo largo de sus costa , esto son alguno de los factores que a su vez son los que lo han consolidado como destino preferíos de los viajeros

• Captación de nuevos clientes. Nuevas formas de llegar.

• Para Llegar a nuevos clientes debemos diferenciarnos de los demás competidores ofrecer un producto que sobresalga que a su vez abra nuevos mercado romper el tradicionalismo de los hoteles que no se trata de vender solo una habitación con cama y desayuno sino un producto que cubra todo la expectativas de nuestro futuro cliente esto acompañado de un servicio del personal de trabajo sobresaliendo hasta en los detalles mas mínimo , las nueva forma de llegar a nuestro cliente el primer paso es el boca a boca cliente satisfecho es la mejor publicidad después lo demás tipo de canales directo e indirectos

4 Estrategia y Modelo de Negocios (como se gana dinero!)

• Modelo de Negocio. Oportunidades. puesta de valor

• Nuestra proyecto consiste en adquirir un hotel funcionando es necesario operarlo de forma eficiente para brindar un servicio de calidad internacional al tiempo que se maximiza el retorno sobre la inversión , la mayoría de la industria local está compuesta por hoteles independientes con prácticas de gerenciamiento anticuadas y poco eficientes las tarifas siguen siendo muy baratas respecto a otras ciudades turísticas nuestro objetivo es mejorar sensiblemente los ingresos del mismo y Proyectamos maximizar el potencial del hotel existente y brindar un servicio de buen nivel superior a los huéspedes mejorar la capacidad de negociación de tarifas y plazo de pago con operadores turísticos Queremos diferenciarnos de la hotelería tradicional innovar

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