SISTEMA DE CULTIVOS EN POZOS DE TIERRAS HUMEDAS: EN HUANCHAQUITO

SISTEMA DE CULTIVOS EN POZOS DE TIERRAS HUMEDAS: EN HUANCHAQUITO

Propósito: EL propósito de este trabajo es tener un conocimiento más amplio sobre lo que son pozos, sus sistemas de cultivo y los productos que producen mediante estos sistemas de cultivos

Antecedentes:

Los antiguos pobladores le llamaban "wachaque" a las pozas donde crecen los totorales. Por lo que es probable que de esta palabra proviene el nombre de Huanchaco. En la ciudadela de Chan Chan, de más de 2000 años de antigüedad, todavía se pueden observar restos de "wachaques". En Chan Chan estaban situados los totorales más grandes y antiguos, pero con el posterior desarrollo de la agricultura fueron drenados y la totora empezó a secarse. Al desaparecer los antiguos balsares de Chan Chan, los pescadores trasplantaron la totora a Huanchaco y alrededores.

La construcción del "caballito de totora" puede durar a veces entre tres y cuatro semanas, dependiendo del tiempo disponible de los pescadores. Pero la vida útil de los "caballitos de totora" es corta. Pueden navegar sobre el mar, de acuerdo a la intensidad de uso, de uno a dos meses. Cuando la pesca es abundante los pescadores construyen dos y hasta tres caballitos a la vez y los utilizan interdiario.

Para el trabajo en pozos cuadrangulares se usa la palana “derecha” de hoja plana rectangular. Se limpia la base del surco retirando la tierra seca hasta encontrar terreno húmero compacto. Utilizando la hoja de la palana se toman las mediciones y se excava en la profundidad variable según el grado de humedad y salinidad del terreno.

LAS TIERRAS: CARACTERISTICAS Y TENENCIA

En Huanchaquito, en los sectores denominados Huanchaquito bajo al norte y pampas de Alejandro al sur existen 115 hectáreas de terrenos húmedos. Los agricultores recuerdan que por los años 50 estos gramales se usaban para el pastoreo de burros que era el medio de carga y transporte.

EL CONTROL DE LA HUMEDAD

Muchos de estos terrenos han sido habilitados para el cultivo mediante la “sangría” o acequia de drenaje y por emparejamiento del nivel del suelo. Las sangrías son utilizadas por los agricultores como un medio de control de la excesiva humedad. El problema de la humedad de los suelos está en relación al problema de salinidad. En consecuencia, el aprovechamiento de la humedad en terrenos libre de sales y terrenos lavados y en terrenos propiamente salinos es diferente.

EL CONTROL DE LA SALINIDAD

Todo ello nos permite comprender que el desarrollo agrícola no implica simplemente la recuperación de tecnologías prehispánicas sino, sobre todo, la reevaluación de estos valores como un sistema integral y una confrontación con la realidad actual.

PRODUCCION

Un aspecto positivo del cultivo en tierras húmedas es su mejor productividad por hectárea en relación al promedio de cultivos en terrenos bajo riego superficial del valle de moche. A ello contribuye la humedad permanente del suelo, su uso adecuado y labores culturales complementarias, como son: fertilización y controles fitosanitarios. Para elevar la producción del zapallo se practica el “enterramiento de guías” que con abonos complementarios se logra mayor “fuerza” a la planta y por ende mayor número de frutas de tamaño y peso considerables.

ALGUNOS INDICADORES DE LOS COSTOS DE PRODUCCION

El análisis de costo de producción es una tarea que significa efectuar el seguimiento del ciclo productivo en por lo menos una muestra de agricultores, hecho que no es objetivo de este informe. Sin embargo, con

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