Taller de Marketing

1.- Análisis de la situación 

Suzanne Drolet es la gerente de un restaurante McDonald's, ubicado en una ciudad con una gran población de personas de edad avanzada.

Debido a una promoción de desayunos para personas de más de 55 años, este segmento de aproximadamente 100 a 150 personas se mantiene visitando el local a diario durante un promedio de entre 1 y 4 horas.

A pesar que estos clientes consumen ciertos productos del local, la mayor parte del tiempo platican con sus amigos y están ahí como si fuera un lugar de reunión, porque es un ambiente agradable y reciben un trato cordial y afectivo. Esta situación hace que la gerente se pregunte si debe tomar alguna medida con esta clientela creciente ya que otro segmento de mercado, la clientela joven, por ejemplo, puede pensar que el lugar es solo para personas mayores.

Si bien es cierto la gerente desea mantener esta clientela y aumentar su consumo, también desea atraer a otros grupos de personas.

2.- Análisis del cliente 

Clientes mayores de 55 años, que desean satisfacer una necesidad básica de alimentación y una necesidad social.

3.- La compañía 

McDonald's, es una compañía dedicada a la industria de la comida rápida, que tiene sucursales en varios países del mundo (existen más de 23 000 en 109 países), se caracteriza por darle un buen trato y afecto a los clientes y darle algo a la comunidad que uno pertenece.

Cuenta con el personal calificado, en constante motivación y capacitación para la atención al cliente.

        Posee una infraestructura acorde a los requerimientos del modelo de negocio y cumple con todos los permisos y normas sanitarias que necesita.

4.- La competencia, actual y futura.

Existen varias cadenas de comida rápida que se pueden considerar como competencia directa de McDonald's. Tenemos:

• Burger King.
• Wendy’s.
• Carl’s Junior.

Y como competencia indirecta tenemos:

• KFC.
• Pizza Hut.
• Subway.

5.- Análisis FODA.

Fortalezas de McDonald’s

• Fuerte imagen de marca
• Mercado moderadamente diversificado
• Procesos estandarizados

Debilidades de McDonald’s

• Limitada flexibilidad en los procesos
• Poca diversificación de productos
• Vulnerabilidad al declive de los mercados occidentales

Oportunidades de McDonald’s

• Expansión en países en desarrollo
• Desarrollo del mercado en el Medio Oriente
• Diversificación de productos

Amenazas de McDonald’s

• Competencia agresiva
• Tendencia de estilo de vida saludable
• Tendencia anti OGM y regulaciones

6.- Ambiente Externo: 

En cuanto al ambiente social, los clientes se sienten a gusto con el trato que reciben, se sienten como que todos son amigos y como familia ya que han recibido visitas del personal del restaurante incluso cuando han sido hospitalizados.

En cuanto al ambiente Político y económico, existe estabilidad, lo que genera la seguridad que el restaurante pueda continuar creciendo e incluso abriendo más sucursales.

En el ambiente tecnológico, por el hecho de que el segmento mayoritario no tiene un gran dominio de la tecnología, se aprovecha esto para crear estrategias de marketing que les resulten atractivas.

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