Chilis La Historia

thhhhhweLa definición de las actividades es un proceso que consiste en identificar las acciones específicas a ser realizadas para elaborar dicho proceso. Este proyecto contempla un total de 03 semanas definidas, las cuales se estimaron serían completadas en aproximadamente 16 horas de capacitación.

Se estima el tipo y las cantidades de materiales, personas, equipos o suministros requeridos para ejecutar la actividad.

Para la ejecución de este Plan de gestión se debe trabajar con el director del proyecto, quien con base en juicio experto estima los recursos y los liga a las tareas que se estarían ejecutando.

Se desarrolla un cronograma para el proyecto que consiste en analizar el orden de las actividades, su duración, los requisitos de recursos, etc.

Se debe mostrar la fecha de inicio y fin del programa del proyecto. Se estima que el proyecto tenga una duración de 3 semanas, iniciando el 01 de agosto y concluyendo el 21 de agosto del 2014. Sin embargo, se aclara que estas fechas son únicamente de referencia pues lo que se estiman son los tiempos de ejecución a partir del momento en que el director del proyecto decida iniciar la implementación del mismo.

Se realiza un presupuesto, donde se procede a la asignación de los recursos a sus actividades y de esta forma se logró concretar el presupuesto requerido para el desarrollo del proyecto, están el costo de las nuevas maquinarias que van a costar $5000 y $10000 respectivamente y adicionalmente el costo que va a solicitar el especialista de las capacitaciones para el uso de dichos equipos, estamos hablando que por dos días va a cobrar $1000, esto hace un total de $16000.

La compra de tecnología en cuanto a equipos modernos, permitiría un adecuado y rápido manejo de insumos, dando como resultado un servicio eficiente a través de los procesos de atención optimizados. En conclusión, la introducción de la tecnología supone una inversión tanto en materiales como en formación de empleados lo que nos permite generar un aumento en beneficios, reducción en los costos operativos y la obtención de la fidelización de los clientes de nuestro restaurante Chilis Bar & Grill.

...