DESAYUNOS INTERNACIONALES

1. Chicharrones de Chancho, Perú

desayuno dominguero en perú

2. Chocolate con churros, España

Desayuno muy común no solo de nuestro país sino también de otros de habla hispana como Argentina, Uruguay, México, Venezuela o Perú. Cada país le da su toque personal. En España es típico el churro con forma de lazo y acompañarlo de chocolate o anís, mientras que en Argentina o Uruguay pueden ir rellenos de dulce de leche o en Colombia estar recubiertos con azúcar y canela.

3. Croissants y Café au lait, Francia

Todo desayuno francés debe constar de tres elementos: los croissants, los brioches (bollos de leche al que a veces se le incorporan pasas) y las baguettes. Además, a estas exquisiteces hay que sumarle un buen café au lait (café con leche).

4. Full English Breakfast, Inglaterra

El desayuno inglés es conocido mundialmente como Full English breakfast. Como bebida se decantan por el té, y en cuando a comida nunca pueden faltar los huevos fritos o revueltos sobre una tostada, bacon, salchichas y un buen bol de cereales. A todo ello hay que sumarle las baked beans (judías) y las hash browns (trozos de patatas).

5. Pa amb tomaquet, España

Si los churros son más característicos de Madrid, Valencia o Andalucía, el desayuno típico catalán -aunque también en Valencia, Aragón o Baleares- sería el famoso pan con tomate o "pa amb tomaca" y consistente en una rebanada de pan con tomate crudo, sal y aceite de oliva.

6. Caffé Latte, Italia

Los italianos tampoco son mucho de desayunar y se conforman con un café -mejor Caffé Latte-, algo de bollería y si eso una rebanada de pan para ponerle mantequilla o mermelada. Vamos, un desayuno muy español. Si acaso pueden permitirse tomar algún Biscotti o Cantuccini, un biscocho seco de almendra y cortado en rebanadas.

7. Arepa, Venezuela

8. Tamal, Guatemala

Tipico desayuno en Guatemala, especialmente los sabados

9. Panqueques o Bagels, Estados Unidos

En Estados Unidos no tienen un desayuno típico ya que cada parte del país ha personalizado, a su manera, el desayuno europeo o el inglés. Sin embargo destacan platos como los huevos rancheros -con maíz, tortilla , alguna salsa picante y frijoles fritos-, el Panqueque -pan plano del estilo de un crepe- con jarabe de arce o mermeladas, o el Bagel, un pan de aspecto similar a un donuts.

10. White pudding, Irlanda

Muy parecido al inglés es el desayuno irlandés, aunque en éste predominan más otros ingredientes como la panceta, las salchichas, la morcilla o el white pudding, a base de manteca, avena, cebollas y especias.

11. Cuatro Reyes Celestiales, China

En China se decantan por el Youtiao, palos fritos de pan similar al churro y que va acompañado de arroz congee y leche de soja. Estos tres alimentos más el panqueque chino forman parte del llamado desayuno de los Cuatro Reyes Celestiales.

12. Mate, Uruguay y Argentina

acompañado por galletas o bizcochos

13. Buñuelos mexicanos, México

14. Mangú, República Dominicana

En República Dominicana el plato principal para desayunar es el Mangú, creado a base de plátanos verdes triturados con mantequilla y al que se le acompañan otros ingredientes como salami, queso o huevos fritos.

15. Gallo Pinto, Costa Rica

En Costa Rica también recurren al arroz, concretamente al Gallo Pinto, que es un plato de arroz y frijoles previamente cocinados. Al Gallo Pinto se le suman otros alimentos como huevos fritos, queso y plátanos fritos. En algunas regiones se le añade leche de coco.

16. Pho, Vietnam

El desayuno vietnamita es uno de los más abundantes del mundo en cuanto a comida. Suele incluir entre otros platos el Pho, que es sopa de pollo vietnamita con fideos de arroz y otros ingredientes del estilo albóndigas, brotes de soja, cebollinos, menta o albahaca.

17. Sandwich y Filmjölk, Suecia

Los suecos prefieren hacerse sus propias combinaciones. Por eso en su desayuno no suelen faltar varios tipos de pan con los que hacerse un sandwich a base de varios tipos de queso -crema, cabra o cottage-, huevos fritos, caviar, tomate, mermelada, paté o pimientos en rodajas. Tampoco puede faltar el Filmjölk, parecido a un yogur.

18. Ogi con Acarayé, Nigeria

En Nigeria se decantan por el Ogi, unas gachas hechas con maíz y leche evaporada. El Ogi se suele comer con el Acarayé -bollo elaborado con masa de judías, frito en aceite de palma y servido con distinta salsas- y el Moi Moi, un pudin de frijoles, cebollas y pimientos.

19. Labneh, Oriente Medio

En Oriente Medio un plato muy popular es el pan de pita mojado en Labneh, que es un tipo de yogur elaborado con leche de vaca u oveja y que está condimentado con especias como el tomillo o la menta. Para conservarlo se suele sumergir el Labneh en aceite de oliva.

20. Halim, Irán

En invierno los iraníes se decantan por el Halim, una combinación de trigo, canela, mantequilla y azúcar al que se le une pavo, pollo o cordero cortado en tiras y todo cocido en enormes ollas. El plato se sirve caliente.

21. Bávaro, Alemania

22. Marraqueta, Chile

El otoño ya está totalmente instalado entre nosotros, en ocasiones apetece estar en casa y alargar los desayunos de los fines de semana hasta la hora del ‘vermouth’, del aperitivo o del brunch, como lo queráis llamar…, y disfrutar almorzando un plato especial.

No se vosotros, pero los viajes culinarios también pueden ser una buena forma para descubrir otras culturas, otras formas de vida y otro tipo de alimentos… Por eso desde el Blog de eDreams os animamos a que viajéis cada fin de semana desde la cocina de vuestras casas. Os pongáis el delantal y preparéis diferentes desayunos, aquellos que jamás hubierais imaginado que tomaríais en el salón de vuestras casas…

Por qué… ¿Quién no ha pensado en tomar un desayuno inglés un fin de semana en su casa? ¿O degustar los croissants tan típicos de nuestro país vecino? Si no tienes la oportunidad de comprar un vuelo a Roma porque no tienes vacaciones en estas fechas, puedes disfrutar de un viaje culinario a través del desayuno…

Os hemos preparado una recopilación de las 10 mejores fotos con desayunos de diferentes partes del mundo…

1. Reino Unido

Foto de acockle en flickr

Esta es una versión de un desayuno tradicional inglés completo: alubias, bacon, tomate y salchichas. Una buena forma de comenzar el día con fuerzas.

...