IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS DE SUSTENTABILIDAD APLICADOS AL SECTOR TURÍSTICO

A. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS DE SUSTENTABILIDAD APLICADOS AL SECTOR TURÍSTICO

• Definición de sustentabilidad turística

Aquellas actividades turísticas respetuosas con el medio natural, cultural y social, y con los valores de una comunidad, que permite disfrutar de un positivo intercambio de experiencias entre residentes y visitantes, donde la relación entre el turista y la comunidad es justa y los beneficios de la actividad es repartida de forma equitativa, y donde los visitantes tienen una actitud verdaderamente participativa en su experiencia de viaje.

En el fondo no es más que una aplicación inteligente del principio de Desarrollo Sostenible:  "El desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades"

• Componentes turísticos sostenible

• Medio ambiente

Se promoverá un turismo responsable, entre otras medidas, a través de: 

1. El saneamiento ambiental de todos los proyectos, con requerimientos de implementación de acciones en cuanto al reciclaje de aguas negras con plantas biológicas de tratamiento, la misma disposición intermedia y final de la basura, reducción del consumo energético y de agua y proyectos de agricultura orgánica con integración de comunidades agrícolas locales para abastecimiento los hoteles,
2. La creación de regulaciones ambientales,
3. El incentivo a los alojamientos hotel botón verde, resort ecoturístico, ecológico, empresas de turismo de aventuras, de agroturismo, de ecoturismo, de turismo científico, entre otras;
4. Elaboración de un modelo de estudio de impacto ambiental de proyectos creación e incentivo de una categoría de reserva turístico;
5. Ecológica privada, por decreto presidencial, que promueva el turismo naturalista en las zonas de turismo convencional y donde no exista desarrollo turístico;
6. Implementación de una categoría nacional de desarrollo ecoturístico;
7. Implementación de un código de ética turística y monitoreo periódico que verifique el cumplimiento de las normas y regulaciones ambientales de todos los proyectos turísticos.

En la aplicación de estas medidas jugarán un papel importante la asesoría ambiental de la SECTUR- la que debe transformarse en departamento de medio ambiente para jugar un papel más efectivo, el Consejo Administrativo Costero Marino, creado por Decreto para los fines de regulación ambiental del litoral, del cual la SECTUR es miembro, la Comisión inter-Institucional de Turismo y Medio Ambiente , creada por disposición de la SECTUR con la integración de las instituciones estatales que manejan la problemática ambiental y ONGs conservacionistas. Esto, con la finalidad de realizar un trabajo coordinado, en el aspecto ambiental, entre todos los organismos competentes.

• Económico

La SECTUR promoverá, conjuntamente con el sector privado, importantes mejoras en los servicios y la planta turística, lo mismo que en la calidad del recurso humano y el medio ambiente, con la finalidad de hacerlo más rentable y competitivo.

Se promoverá el fortalecimiento y financiamiento blando de las microempresas de alojamiento, artesanía, folklore, etnobotánica, cabalgatas, zoocriaderos y turismo de aventuras, entre otros, con lo cual se logrará una mejor distribución de los beneficios turísticos. En ese mismo sentido, en coordinación con el sector privado, se promoverá la inversión en obras de desarrollo comunitario, como una forma de devolver a las comunidades parte de las ganancias que producen los atributos turísticos de las respectivas zonas.

A estas medidas se unirán las políticas de desarrollo que fomenten el encadenamiento turístico con otros sectores - tales como, el agropecuario, agro industrial, industrial y otros que sirven de abastecedoras a dicho sector - con lo cual el país dejará de importar bienes y servicios que producen desequilibrio en la balanza turística.

• Socio-cultural

Tomando en consideración los impactos socio-culturales que genera el turismo en la población, manifestado en la desnaturalización y degeneración de la moda, las costumbres, los hábitos, la música, el sexo y otras manifestaciones negativas que diezman nuestra cultura, se implementarán, con carácter no limitativo, las siguientes medidas: 

1. Programas de educación turística en los niveles primarios y secundarios.
2. Planes de concientización turística.
3. Rescate, consolidación, valorización y difusión de las manifestaciones populares.
4. Valoración de la identidad nacional.
5. Respeto y revalorización de los símbolos patrios.
6. Valorización del patrimonio cultural y natural.  

La integración inter-institucional y la creación de la Secretaría de Estado de Cultura serán factores fundamentales en este aspecto.

• Principios nacionales de sustentabilidad

• Ley general de turismo vigente

(Archivo anexo)

• Leyes estatales de protección al medio ambiente

• LEY DE PREVENCIÓN Y COMBATE DE INCENDIOS
• Ley de Protección al Medio Ambiente
• Ley para la Gestión Integral de los Residuos
• Ley para la Protección de la Fauna
• Programa de Manejo del Área Protegida denominada Parque Estatal
• Programa de Ordenamiento Ecológico del Territorio Costero del Estado
• Programa de Ordenamiento Ecológico del Territorio del Estado
• Reglamento de la Ley de Protección al Medio Ambiente en materia de Cenotes, Cuevas y Grutas

B- DEFINICIÓN DE OBJETIVOS DEL PROYECTO DE SUSTENTABILIDAD

• Surgimiento de las ideas por considerar

• La iniciativa propia: Escogimos este proyecto de hospedaje rural, ya que en nuestra isla está un poco limitada, además que nosotros queremos ofrecer algo totalmente diferente a lo acostumbrado, que es tranquilidad, que las personas aprendan cosas nuevas, durante su estancia, que se diviertan , pero sobre todo que vivan una experiencia única en nuestra empresa, además que nuestra empresa cuida el medio ambiente.

• La observación: En la isla de Cozumel se encuentran posicionado 3 hoteles similares a nuestra empresa, dado que estás también están formadas por alojamiento en cabañas, son hoteles ecológicos y sus objetivos son parecidos, al de nuestra empresa, ya que se busca principalmente brindar un servicio de excelencia y la satisfacción del cliente. Las empresas antes mencionadas son:

• Allegro Cozumel 
• Iberoestar
• The Explorean Cozumel All Inclusive Cozumel.

• La experiencia y el conocimiento previo: Los servicios que ofrece para la puesta en marcha de un negocio de Alojamiento de turismo Rural : Casa u Hotel de Turismo Rural, son los siguientes:

Servicios de Asesoramiento para poner en marcha una Casa/Hotel Rural:

• Estudio de Viabilidad del Proyecto
• Trámites de Puesta en Marcha de la Empresa de Turismo Rural
• Legalización de Alojamientos altas en el registro de turismo
• Planes de Marketing de negocios rurales
• Gestión de Ayudas y Subvenciones de Turismo Rural
• Estudios arquitectónicos y planos
• Dirección técnica de Proyectos de Turismo Rural
• Diseño Gráfico y Creación de Web para Negocios Rurales
• Gestión de la Comercialización del Alojamiento Rural

Estudio de Viabilidad del Proyecto

Antes de llevar a cabo un proyecto de alojamiento de turismo rural, (Hotel-Casa Rural), es necesario el análisis, por parte de especialistas, de la viabilidad del proyecto, el análisis del mercado en el que se va a ubicar el nuevo establecimiento, el diseño del concepto de Hotel-Casa Rural y el plazo estimado del retorno de la inversión. Nuestros análisis de viabilidad hotelera incluyen los siguientes aspectos:

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