“Liderazgo” y “Enfoque para la toma de decisiones basadas en hechos”

a) “Liderazgo” y “Enfoque para la toma de decisiones basadas en hechos”

b) Liderazgo:

Realizaría charlas con el personal manipulador con una periodicidad de 1 mes y cuando sea necesario, con el fin de establecer una comunicación efectiva en donde se plantee no solo las metas de producción sino también el reconocimiento de las labores realizadas por los mismos ya que es de un líder hacerse entender y fomentar la confianza entre los integrantes a cargo para así, cumplir con los objetivos propuestos.

Durante estas charlas o momentos de comunicación haría capacitaciones en cuanto a las buenas prácticas de manufactura (BPM) para asegurar el cumplimiento de cada uno de estos lineamientos expuestos así como también permitiría la discusión en cuanto a lo que ellos necesitan y creen que se puede realizar en aras de el buen funcionamiento de los procesos establecidos ya que son estos los que se encuentran en constante interacción con el proceso de producción.

Enfoque para la toma de decisiones basadas en hechos:

Para el cumplimiento de este principio delegaría a una persona que se encargaría del llenado de formularios para la recopilación de información pertinente a los procesos de fabricación de los productos. En dichos formatos se deberá escribir la magnitud de cada una de las variables de proceso con el fin de hacer cumplir adecuadamente el proceso y permitir la documentación del mismo para así tomar las acciones correctivas o realizar la reestructuración del proceso en caso dado.

c)

Proceso: Elaboración de color caramelo amoniacal.

Problema Identificado Como Recurrente: No se logra la absorbancia requerida para la culminación del producto.

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