Marketing

Actividad Grupal Nº 1

Caso: Mc Donald’s Pizza

A principios de la década de 1990, los ejecutivos de Pizza Hut, Domino’s y Little Caesars, los tres

grandes en el negocio de las pizzas, estaban analizando sus respuestas iniciales a un nuevo comercializador de

pizzas y decidiendo lo que deberían hacer de inmediato. Mc Donald’s, la fuerza más poderosa en el negocio de

comidas rápidas, había decidido hacer pruebas de mercado de pizzas. Si decidía incursionar en él, Mc Donald’s

podría poner pizzas a la venta en miles de lugares más (más de 9.000 en los EE.UU.) que la mayor de las

cadenas de pizzas (Pizza Hut con 6.000). Las implicaciones de este acontecimiento eran difíciles de imaginar,

pero había una cosa cierta: ninguno de los tres quería competir con Mc Donald’s en el negocio de las pizzas.

Qué motivó que Mc Donald’s diera este paso? Las hamburguesas son una industria de más de 30

billones de dólares, pero el crecimiento sólo del 6 al 8% anual y la competencia de Burger King y Wendy ha sido

fuerte. En cambio, aunque el negocio de las pizzas es más pequeño, su crecimiento es de un 11% anual y el 40%

del volumen de las ventas lo realizan pequeños negocios “familiares” vulnerables. Además hay un cambio en

los gustos de los consumidores. En una encuesta entre los adolescentes, el 57% dijo que consume más pizzas

que hamburguesas.

El producto se conoce como Mc Donald’s Pizza para señalar que es un producto de pizza

tradicional, no un artículo especializado como el Big Mac.

Los competidores Pizza Hut, Domino’s y Little Caesars decidieron esperar y observar la

reacción del mercado; y reconocieron que si bien Mc Donald’s vendería “algunas pizzas”, los

consumidores cuando piensan en pizzas no piensan en Mc. Donald’s.

Se pide:

1. Mencione los factores macroambientales del sector de fast food que Ud. consideraría.

2. Analice las fuerzas competitivas de Porter para el sector de fast food de pizzas.

3. Realice el análisis FODA.

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