Mc Donalds

Desarrollo:

1 y 3-

La empresa tuvo grandes oportunidades y graves amenazas desde el momento de su creación hasta hoy. Entre sus principales oportunidades es importante destacar la principal: que fue la posibilidad de expandirse, tanto dentro como fuera de las fronteras de su país de origen gracias a la globalización y unas circunstancias especiales que trajo aparejada la post guerra.

La 2da guerra mundial contrajo un cambio en la forma de producción, el trabajo en tiempo corrido y a doble turno se transformo en moneda corriente donde el tiempo de almuerzo se vio notablemente reducido, RayKroc (fundador) conciente de esto ideo un restaurante en el que cualquier persona podía comer bien, rápido, productos de buena calidad a bajo precio, excelente atención sumado a una gran limpieza. Esto se convirtió en una nueva forma de consumir alimentos y estableció una nueva forma de hacer negocios. La empresa estableció un sistema de franquicias que se adaptan a las necesidades, usos y costumbres de cada región sin cambiar lo mas importante: su filosofía empresarial, estas franquicias le reportan importantes ganancias a la firma, este sistema fue lo que posibilito una rapidísima expansión tanto dentro del país como en el resto del mundo: “crecer adaptándose”, de esta forma logro multiplicar su rentabilidad gracias a mantener y que prime sobre todo la filosofía empresarial que destaca los aspectos mas importante que un comensal exige en un restaurante: calidad, servicio, limpieza y valor.

Para mantener la filosofía empresarial implemento la capacitación de sus empleados en las Universidades de la Hamburguesa, la estandarización de sus cocinas, procedimientos de manejo y producción, menús y calidad de la materia prima y un importante control de calidad. Locales que no cumplimentaban estos estándares se les revocaba la franquicia lo que aseguraba al 100% la calidad que significan los Arcos Dorados. Podría haber elegido rentabilidad en vez de calidad pero a la larga lo que el comensal hace que vuelva es la calidad de la comida y el servicio.

Entre las amenazas que afronta McDonald´s cabe destacar básicamente a la competencia que ofertan al consumidor igual o mejor oferta que McDonald´s en cuanto a variedad y sabor, esto es un aspecto muy importante que sale a luz en las encuestas, los menús mas sabrosos son mas importantes. La comida rápida hoy en día se vende en toda clase de establecimientos: supermercados, quioscos, hasta en estaciones de servicio y otras cadenas de comida rápida como ser su archirival Burguer King o Pizza Hot. Todo gracias a los envases recalentables envasados al vació que aseguran la calidad de la comida.

Quizás tan rápida expansión no le es favorable debido a que la comida rápida es competencia directa con las comidas locales que las personas buscan conservar como símbolo cultural.

2-

El sistema que implemento McDonald´s en Europa era nuevo, no se sabía a ciencia cierta si iba a tener éxito, pero fue fundamentalmente la posibilidad de expandir el menú según las costumbres locales lo que le permitió insertarse en Europa. A pesar de que McDonald´s tuvo que rescindir unas franquicias en Francia por no cumplir con las normas de limpieza y rapidez que imponen su filosofía empresarial, esto desde mi punto de vista repercutió de manera favorable en el resto del mercado europeo a pesar de frenar su expansión en Francia debido a que la empresa es fiel a sus principios y prepondero calidad sobre rentabilidad, aspectos que cualquier persona considera como favorables a la hora de evaluar una empresa.

Asia es un mercado totalmente distinto para McDonald´s, la apertura de locales traen de la mano una muy grande campaña publicitaria por detrás al igual que en el resto del mundo y su inauguración se realiza con una gran detonación. Las campañas publicitarias se basan en motivos locales y son el reflejo del entorno. Pero todavía no se encuentra muy bien posicionada en China donde esta representa 1/3 de la población mundial consumidora de alimentos.

4-

Dependiendo del menú del que hablamos, como sabemos las franquicias pueden ampliarlo siempre y cuando cumplan con los requisitos de calidad, esto es a favor de la rentabilidad de la franquicia a nivel local, sobre todo en países donde las costumbres alimentarías están muy arraigadas en la población, ofrecer platos típicos puede acercar a los clientes y conducirlo a probar platos que no lo sean como ser la hamburguesa. El menú debe cambiar únicamente si el negocio no resulta rentable, lo que significa que el modelo de McDonald´s no funciona en esa región.

Cabe destacar que para mucha gente McDonald´s es sinónimo de Hamburguesa y Papas fritas y hasta el día de hoy sigue teniendo mucho éxito. Por ahí se cuestiona mucho la comida rápida por no ser lo suficientemente nutritiva y saludable, lo que se podría variar seria en incluir más productos en pro de la comida sana y natural.

5-

Básicamente el éxito de McDonald´s consiste en darle a la gente lo que la gente quiere. Esto es un modelo de éxito para cualquier empresa. La satisfacción plena del cliente, calidad, servicio, limpieza y valor, resume todo.

La segunda clave a mi criterio es la capacidad de adaptarse a el medio en el que se desarrolla, a las costumbres locales y los hábitos alimenticios sobre todo.

OPORTUNIDADES

- Para la época en la que McDonald´s decide incursionar en el

mercado, presenta una oferta de productos y servicios

innovadores, no sólo para el mercado local, sino también para

los mercados internacionales, y adicionalmente complementa lo

anterior implementando estándares de calidad e inocuidad en

sus procesos de producción y de servicio, lo cual se convertía

en un factor diferenciador respecto a otros establecimientos

gastronómicos.

- La necesidad de fomentar el intercambio cultural, facilita las

posibilidades de inversión y apertura económica entre Países.

- La respuesta de las personas y del mercado en general, que

están dispuestas a pagar un valor determinado, por saciar la

curiosidad de explorar y conocer nuevos productos.

AMENAZAS

- El poco entendimiento que obtuvo el Restaurante, como

Organización, con sus políticas, valores y estándares ya

establecidos, lo que obligó al cierre de varios de sus puntos de

venta, para no deteriorar

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