NORMAS PARA LA ELABORACION DE INFORME

Elaboración Industrial de Alimentos[pic 1]

Claudio Almonacid Cárdenas

3° medio A

NORMAS PARA LA ELABORACION DE INFORME

ESCRITO PARA LABORATORIOS

Organice sus Ideas. Adopte desde un comienzo el formato oficial que tendrá su informe final según la siguiente pauta. Debe usar letra arial 12, el texto debe estar justificado .Los márgenes superior e inferior 2,5 cms; derecho e izquierdo 3 cm. El informe debe ser escrito en tercera persona.

1. Portada : una hoja con el logo del colegio centrado  en la parte superior, posteriormente bajo el logo coloque el titulo de su trabajo centrado. En el costado derecho indique los siguientes datos de la siguiente forma:

Nombre: xx

Curso: xxx

Fecha: xx

Colegio : xx

Profesor:xx

Módulo:xx

2. Objetivos Generales y específicos : Deben ir separados, en una sola hoja y con viñetas. El Objetivo general (indicar sólo 1 ); el cual debe comenzar con verbos en infinitivo, ejemplo :

• Preparar xxxxx
• Investigar xxxxx
• Desarrollar xxxx
• Indagar xxxxx

Debe responder a las preguntas ¿de que se va a hacer?, ¿cómo y para qué?

Por ejemplo: ¿Qué se va hacer en el laboratorio de panificación? Preparar pan hallulla;¿Cómo? ¿Para qué? Con ingredientes básicos para diferenciar los distintos tipos de pan fabricados en Chile.

  Los objetivos específicos deben ser  3, indican una acción más específica con respecto al desarrollo del trabajo investigativo, comienzan con verbos en infinitivo ej:

• Aplicar maquinaria industrial en la preparación de pan.
• Describir xxx
• Identificar xx

Deben responder a las preguntas de qué y cómo ( qué se va a hacer y cómo).

Ej: diseñar una base de datos para......a través del.........

3. Índice : Corresponde a la numeración ordenada por materias contenidas en el trabajo, con los mismos títulos y con indicación de la página dónde se encuentra, no lleva numeración la portada, objetivos, resumen.

LOS NÚMEROS DE PÁGINAS VAN EN LA PARTE INFERIOR CENTRADOS, PARA TODOS LOS ITEMS POSTERIORES.

4 . Introducción. En esta sección deberá establecer las ideas que faciliten la comprensión del tema, como:

1. Preparar al lector para la descripción de lo que se hizo.

2. Se menciona el tema tratado y los objetivos.

3. Utilice bibliografía para respaldar sus afirmaciones y argumentos.

4. No se presentan resultados ni definiciones.

5. Debe ser clara y concreta.

6. Desarrollo del tema de Investigación: En esta sección se deberá incorporar todo el marco teórico que rodea al tema y problema a resolver. Se deben apoyar de la información bibliográfica (textos, papers, monografías, etc.) que exista respecto al trabajo de investigación. Se deberá omitir aquella información que no agrega valor al trabajo. Se refiere a desarrollar el tema en cuestión o el problema a resolver o sobre el objetivo general  del trabajo de investigación. En el caso de informes de Laboratorios va ordenado de esta forma:

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