Oracion De Los Alimentos

Oración para antes de consumir alimento

Bendícenos Señor,

bendice estos alimentos

que por tu bondad vamos a recibir,

bendice las manos que los prepararon

dale pan al que tiene hambre

y hambre de ti al que tiene pan. Amén

Oración para después de consumir los alimentos

Te damos gracias Señor,

por estos alimentos que nos diste

y por la alegría de esta hora,

que este alimento nos ayude

a servirte de todo corazón

te lo pedimos

por Jesucristo nuestro Señor

amén.

INDICE

Alimentos Pág.

1. Bolitas de carne molida……………………………………………………….. 5-6

2. Empanadas…………………………………………………………………………………. 7-8

3. Cuernitos de fajitas de pollo………………………………………………. 9-10

4. Tostadas……………………………………………………………………………………. 11-13

5. Platanitos rellenos de queso

con tortilla al mojo de ajo………………………………………………….. 14-15

6. Ensalada de camarón, mango y

aguacate con granita de sandía…………………………………………. 16-17

Tiempo: 3 horas

Ingredientes:

• 4 plántanos maduros

• 100g Queso crema

• Una taza de Harina

• Azúcar

• Sal

• Aceite

• 1 kg de masa

• Ajo

• Sustrato de Mátali

• Limón

Procedimiento:

1. Se cortan los plátanos a la mitad y se le quitan las puntitas (esto es para que quepan en la olla pero no es necesario).

2. Sin pelarlos se ponen a hervir con el agua necesaria a que los cubran con la sal y la azúcar.

3. Después de hervir 20 minutos, se sacan se pelan y se machacan agregándole la harina hasta lograr una masa suave (sin grumos)

4. Se debe dejar enfriar completamente de manera que se pueda manipular sin quemarse y que la masa este más firme.

5. Se toma un poco de la masa en la mano se extiende y se le el queso crema frió.

6. Se le da forma de croqueta con ayuda de aceite en las manos.

7. Se fríe hasta que queden de color café pero sin quemarse.

• Para hacer las tortillas al mojo de ajo, La masa de maíz se amasa agregándole el ajo en polvo y la sal asta se revuelva uniformemente.

• Se tortean en forma redonda y se fríen

• Para hacer el agua de Mátali, se coloca el sustrato de Mátali (posteriormente

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