TAILANDIA CONTEXTO HISTORICO

TAILANDIA

CONTEXTO HISTORICO:

Tailandia antes era conocida como Siam que significa “país de los libres”. El 24 de junio de 1939 el consejo de ministros acordó que Siam se denominaría oficialmente como Tailandia desde el primero de Julio.

UBICACIÓN: Tailandia es un estado del sudeste de Asia. En sus alrededores limita al este con Laos y Camboya, al nor-oeste con Birmania, al sur- oeste igual con Birmania y el mar de Andamán y el sur con el golfo de Tailandia y Malasia.

POBLACIÓN:

Tailandia actualmente con 57, 829,000 habitantes.

HISTORIA:

Los primeros Tahis (Thais) emigraron desde el sudeste de Yunnan y Gusnyxi en China, estos se asentaron en los valles fluviales agrícolas. Así fue cuando fueron formando pequeñas comunidades agrícolas.

Las primeras migraciones fueron una vía muy importante tanto para la comunicación como para el comercio.

En los siglos XIII Y XIV nació el primer reino Thai: suktohai este significaba felicidad creciente. Suktoai este significa Creciente. Suktohai es la simiente cultural y artística del moderno estudio Tailandés.

RELIGION:

La religión oficial de Tailandia desde hace siglos, es el budismo que recibieron de la antigua Ceilán. Esta religión la profesar más del 93% de la población

En realidad buda no dejo ningún texto donde se comprobase su doctrina, y tampoco se conoce la biografía completa, solo se conoce una forma esquemática de esta.

Como principal objetivo el budismo  tiene la veneración personal y la abstención el budismo tiene un fin común que es la realización de una persona como la compasión por el mundo.

SUS LEYENDAS Y CREENCIAS:

• Garuda: dios de Realeza y supremacía
• Nok Hasadee: de ambivalencia y balanza
• Naga Comodidad y seguridad
• Pranon: Aguilidad y destreza.
• Rajasi: Grandeza
• Kinnari gracia y elegancia.

IDIOMA:

El idioma oficial es el tai, en muchos casos las etnias tienen su propia lengua o dialecto conos lu o san muy parecido al tai a los hmong y yao difere bastante. En el sur se habla la lengua de los malayos y khmrt. El inglés está muy extendido en las zonas turísticas y establecimientos comerciales.

ALIMENTOS MÁS USADOS:

La cocina tailandesa es lo opuesto a la occidental, en la que dos o tres sabores se mezclan para creer una síntesis de estos.

• Arroz: en Tailandia se consumen dos tipos de arroz los glutinoso y el arroz jazmín. En Tailandia su producción y su consumo se centra en las regiones del norte y noroeste.
• Tallarines o fideos: los más consumidos son los fideos de arroz van desde los más finos hasta los más gruesos y anchos se pueden encontrar secos o recién hechos.

• El pescado: es especialmente importante en Tailandia budista, donde era un pecado matar a un mamífero grande de cuatro patas y hoy en día  es algo muy mal visto.
• Tamarindo: uno de los ingredientes más importantes del país del fruto se extrae una pasta morrón mate que tiene sabor amargo pero textura de fruta, se puede encontrar como debida o crudo como fruta.
• Lima: otro sabor amargo fundamental.

INSUMOS PRINCIPALES:

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