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BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA TALLER 1


Enviado por   •  21 de Marzo de 2015  •  847 Palabras (4 Páginas)  •  1.757 Visitas

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Ejercicios:

Se alimentan 100 lb/min de una mezcla que contiene 60% en peso de aceite y 40% de agua a un sedimentador que trabaja en régimen permanente. Del sedimentador salen dos corrientes de producto. La corriente superior contiene aceite puro, mientras que la inferior contiene 90% de agua. Calcular el flujo de las dos corrientes de producto.

Cs Aceite Puro As

Mezcla M

A, Xa

W, yw

Ci, Agua + Aceite

Ai + Va

DIAGRAMA DE FLUJO PARA EL EJERCICIO 1

DATOS DEL PROBLEMA

Parámetros Símbolo Orden Valores

ENTRADA % lb/min

MEZCLA M 1 100

Aceite A

Porcentaje aceite Xa 2 60%

Agua W

Porcentaje agua Yw 3 40%

Total entrada M 4 100

SALIDAS

Corriente superior Cs

Aceite As

Corriente Inferior Ci

Agua Wi

Porcentaje agua Zw 5 90%

Aceite Ai

Porcentaje aceite Va

Total Aceite At

Total agua At

Total salidas

RESOLUCION PROBLEMA

Parámetros Símbolo Orden Valores

ENTRADA % lb/min

MEZCLA M 1 100

Aceite A 6 60

Porcentaje aceite Xa 2 60%

Agua W 7 40

Porcentaje agua Yw x 3 40%

Total entrada M 4 100

SALIDAS

Corriente superior Cs = As 10 55,556

Aceite As 11 55,556

Corriente Inferior Ci = Ai +Va 9 100% 44,444

Agua Wi 8 40

Porcentaje agua Zw 5 90%

Aceite Ai

Porcentaje aceite Va

Total Aceite At = A = As+Ai

Total agua Wt = W

Total salidas S = M

FORMULA EMPLEADA

A = M x Xa

W = M x Yw

M = A + W

Ci = Wi / Zw

Wi = W

Ai = Ci -Wi

Va = Ai/Ci

En un proceso para la fabricación de jugos de fruta, se necesita del empleo de un evaporador, el cual recibe una alimentación de 4 500 kg/día de zumo, con una concentración del 21%. Si se desea concentrar hasta 60%, calcular la cantidad de agua evaporada.

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