Conceptos basicos Ingeniería

• Ingeniería: Aplicación de conocimientos científicos a la invención, diseño, perfeccionamiento y manejo de nuevos procedimientos en la industria.
• Balance  de materia y energía: contabilizar los flujos de materia y energía entre un determinado proceso industrial y los alrededores que lo integren.
• Transf de momento: Estudio de la mecánica de los fluidos y su oposición a moverse.
• Transf de Calor: Estudio del proceso de propagación de calor en distintos medios con un ∆T.
• Transf de Masa: Estudio de la composición de soluciones y mezclas para posteriormente transferirlas a una escala molecular.
• Cinética: estudio de la velocidad de las reacciones químicas que son catalizadas por las enzimas (cuidados de parámetros en masa, tiempo y producto).
• Biología: Ciencia que estudia a los seres vivos (origen, evolución y propiedades).
• Biología celular: Ciencia que estudia las células en lo que respecta a sus propiedades, estructura, funciones, organelos, su interacción con el ambiente y ciclo vital.
• Biología molecular: Ciencia que estudia los procesos vitales de los seres vivos en función de las características de su estructura molecular.
• Fisiología: Ciencia que estudia la relación de los órganos y su función metabólica.
• Genética: Ciencia que estudia los genes y la herencia genética.
• Microbiología: Ciencia que estudia los microorganismos
• Ing.  bioquímica: se encarga de transformar los materiales biológicos para la generación de productos con valor social y comercial (Bienes y servicios).
• Bioquímica: estudia procesos químicos que se desarrollan en el interior de los seres vivos.
• Bioquímica de alimentos: Ciencia que estudia los procesos e interacciones involucrada en los alimentos, conservación, transformación y mejoramiento.
• Ing. química: rama de la ingeniería, que se encarga del diseño, manutención, evaluación, optimización, simulación, planificación, construcción y operación de todo tipo de elementos en la industria de procesos.
• Química: Ciencia que estudia la composición, propiedades y transformaciones de la materia.
• Química orgánica: Ciencia que estudia las estructuras, propiedades, síntesis y reactividad de compuestos C-H, que pueden contener otros elementos como O, N, S, P, Si, halógenos.
• Química inorgánica: Ciencia que estudia los cuerpos simples y los compuestos que no contienen C en sus moléculas.
• Física: Ciencia que estudia las propiedades de la materia y energía; estableciendo las leyes que explican los fenómenos naturales.
• Ciencias ambientales: Ciencia que busca y conoce las relaciones que mantiene el ser humano consigo mismo y con la naturaleza.
• Ambiente y sustentabilidad: Ciencia que estudia los principios generales del medio ambiente y resoluciones de problemas ambientales, aplicando el factor sustentable.
• Ing. biotecnológica: rama de la ingeniería que se ocupa de la aplicación tecnológica de los sistemas biológicos y organismos vivos para la creación o modificación de productos o procesos para un uso específico.
• Biotecnología: Ciencia que estudia y aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos.
• Ética: Disciplina filosófica que estudia el bien y el mal y sus relaciones con la moral y el comportamiento humano.
• Bioética: Estudio de los aspectos éticos de las ciencias de la vida (medicina y biología, principalmente), así como de las relaciones del hombre con los demás seres vivos.
• Desarrollo integral: Materia que estudia el proceso de descubrimiento y crecimiento humano, así como la conquista de libertad, igualdad y valores para convivir en un grupo de personas (sociedad).

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