Cuestionario la fonda de doña tere

1. ¿Qué premio había recibido Rodolfo en su empresa?

• El ser el mejor gerente de planta de toda la compañía, con la mejor  operación, mejor record de entregas a tiempo y el más bajo costo de producción.

1. ¿Cuál era el problema que tenía Guillermo en su empresa?

• No entregaban pedidos a tiempo, los costos de producción eran muy altos, tenían exceso de inventario y quejas todo el día.

1. ¿Cuál era el problema que tenía Rodolfo en su empresa?

• No entregaban pedidos a tiempo, los costos de producción eran muy altos, piezas defectuosas, exceso en inventario y salarios altos.

1. ¿Cuál era el problema que tenía doña Tere en su fonda?

• Platos sucios, desperdicio de comida, clientes insatisfechos,  comida mal elaborada, deudas.

1. ¿Cuál fue la primera alternativa de solución de doña Tere?

• Contratar más personal, comprar más ollas y sartenes y agrandar la cocina, lo cual no funciono y la situación empeoro.

1. ¿De qué herramientas le hablo doña Tere a Rodolfo?

• De los siete desperdicios y las cinco s.

1. ¿Cuál fue el primer desperdicio identificado por doña Tere?

• Seguir solo los pasos importantes del proceso y eliminar aquellos que no agregan valor al producto.

1. ¿Qué problema surgía en el área de pintura de la empresa?

• Los productos tenían una variación en los colores, la pintura no estaba hecha con las cantidades adecuadas y siempre eran diferentes.

1. ¿Cuál era el problema con los proveedores?

• Que eran tres, y surtían diferentes tipos y cantidades de pintura, las cuales eran de distinta calidad

1. ¿Cómo se solucionó el problema en el área de pintura?

• Rodolfo autorizo a solo un proveedor en la planta, coloco el regulador de temperaturas en el área, y utilizo productos nuevos.

1. ¿Qué enseñanza le dejo Rodolfo a don Toño?

• El que debe de usar siempre la misma marca, color, procedimiento y temperatura en la elaboración de pintura para que así salga siempre igual.

1. ¿Cuál fue el segundo defecto que identifico doña Tere?

• El problema de la sobreproducción, lo cual ocasionaba perdida de dinero y productos.

1. Cual fue el problema que surgió con el inventario de Rodolfo?

• Tenía un exceso de almacenamiento, ya que habían pedidos que en ese momento no iban a surtir y los que tenían que surtir no había lugar para ellos en él.

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