INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PROFESIONALES.

INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PROFESIONALES

PROYECTO STURMAGDALENA

MANUAL DE ENCUESTADORES

JOSE FRANCISCO CAMARGO RUIZ

ÁNGELA PÉREZ FONSECA

Docente: LUCY PAEZ

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN HOTELERA Y TURÍSTICA

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

SANTA MARTA 2016

INTRODUCCIÓN

La Universidad del Magdalena atreves de sus estudiantes de tecnología en Gestión hotelera y turística junto con el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, Fountur y cotelco Magdalena busca promover la industria turística haciendo un análisis estadístico a las empresas del sector como hoteles, restaurante, agencias de viajes y operadoras entre otras, en los diferentes sitios turísticos de la ciudad de Santa Marta y del Departamento del Magdalena y otros lugares visitados por los turistas para saber cuáles son los más adecuados para los diferentes tipos de turistas, midiendo de esta manera el impacto del turismo como sector económico de la región ayudando  a las empresas a mejorar sus servicios turísticos de forma eficaz y estandarizar las tarifas de acuerdo a la calidad de los servicios que estos ofrecen. Para todo esto la base elemental es el grupo de los encuestadores los cuales desempañan diferentes funciones a lo largo del desarrollo del proyecto.    

OBJETIVO GENERAL

Promover la Industria del Sector Turístico en el Departamento del Magdalena, en especial de la ciudad de Santa Marta y sus sitios más destacados y para esto se necesitara del Manuel de encuestadores donde estarán definidas la base del proyecto.

OBJETIVO ESPECIFICO

Establecer un análisis de las funciones esenciales que deben tener los encuestadores del proyecto situr.

Definir protocolos de los diferentes procesos que realizan los encuestadores como son las visitas a los diferentes sectores de la ciudad y los establecimientos, hogares todo con el fin de realizar mejora continua.

Elaborar detalladamente las subdivisiones del proyecto para poder así definir las tareas a realizar en cada una de ellas.

JUSTIFICACIÓN

El informe final de prácticas profesionales realizado por el equipo de trabajo de  los Estudiantes de Hotelería y Turismo del séptimo (7) semestre de la Universidad del Magdalena apoyados por Cotelco Magdalena y el Ministerio de Comercio de Industria y Turismo servirá de apoyo a los docentes estudiantes, profesionales, empresarios de la industria turística y Hotelera que continuaran en el futuro con el proyecto SiturMagdalena para mejorar el sector económico de la Industria Turística de la región.

Es muy importante conocer los resultados que dejaran la ejecución de este proyecto ya que será información muy valiosa para corregir e identificar las necesidades de la región de las empresas y de los turistas que visitan la ciudad y el departamento del Magdalena en general.  

El Manual de los encuestadores será de gran valor y aporte al proyecto ya que las nuevas personas que se vincularan al mismo serán guiadas o tendrá su apoyo personalizado de cada una de las divisiones del proyecto aprendiendo que reglas normas cumplir y que actitudes tener en los diferentes puesto de trabajo.

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