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Lo primordial para nosotros es siempre ofrecer un producto de calidad a buen precio y con una excelente atención a nuestros clientes, y así ganarnos su lealtad y confianza.


Enviado por   •  1 de Diciembre de 2015  •  Informe  •  607 Palabras (3 Páginas)  •  269 Visitas

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Universidad Tecnológica de Honduras

Carrera. Gerencia De Negocios

Grado. Licenciatura

Clase. Planeación y Control

Master. José Elmer Zalabarria Canales

Alumno. Alex Alfonso Fajardo Fajardo

CIF. 201210050136

Campus. Santa Bárbara. S.B

Fecha. 26 de febrero de 2015

Misión

Lo primordial para nosotros es siempre ofrecer un producto de calidad a buen precio y con una excelente atención a nuestros clientes, y así ganarnos su lealtad y confianza.

Visión

En Panadería Karen confiamos en seguir adaptándonos, innovando y consolidándonos en el mercado departamental y nacional y a la vez satisfacer todas las exigencias de nuestros clientes.

Valores

Calidad: En nuestra empresa nos caracteriza la calidad de gente y nuestros productos.

Lealtad: La lealtad a nuestro compromiso de satisfacer a nuestros clientes es primordial para nosotros.

Seguridad: La seguridad es una de las bases de nuestra empresa, cuidamos a nuestra gente y nuestros productos.

Confianza: Brindar confianza a nuestros es clientes es un pilar de nuestra empresa.

Reseña Histórica

Panadería Karen fundada en el año 1994 por el Sr. Allan Danilo Fajardo López. Es una empresa dedicada a la elaboración de pan de diversos tipos. En un principio la producción únicamente estaba en mano de su propietario y un empleado permanente más, conforme la empresa se fue consolidando en el mercado local fue necesaria la implementación de procesos semiautomatizados  y de más mano de obra para poder satisfacer las nuevas demandas ya que se extendió el radio de ventas, ahora nuestra producción satisface la demanda de tres municipios y seguimos buscando soluciones e innovación para lograr avanzar más en el mercado departamental y nacional.

Organigrama

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Análisis FODA (DAFO)

Fortalezas                                            

  • Calidad del producto en:

               Frescura

               Variedad

               Sabor

  • Calidad en Precios bajos.
  • Atención al cliente.
  • Logística y distribución adecuada.
  • Capacidad instalada sostenible.

 Debilidades

  • Falta de equipo suficiente(actual)
  • Mano de obra incapaz.
  • Administración familiar.
  • Falta de capital

Oportunidades

  • Crecimiento de las ventas.
  • Aumentar el radio de ventas.
  • Facilitación de equipo (futuro).
  • Mercado mal atendido
  • Competencia local débil

Amenazas

  • Competencia foránea
  • Escasez de mano de obra
  • Aumento de precios de la materia prima e insumos.
  • Regulaciones fiscales agresivas.

Análisis con Matriz de Portafolio (BCG)

Boston Consulting Group

Estrella

Productos estrella:

  • Empanadas
  • Semita de arroz
  • Pan blanco Redondo
  • Pastel de Piña
  • Canastas de piña

Interrogante

Productos Interrogante:

  • Pan blanco Harineado
  • Galleta Pañuelos
  • Galleta Corazones
  • Galleta Caballitos
  • Empastada

Vacas de efectivo

Productos Vacas de Efectivo:

  • Semita Larga
  • Semita redonda
  • Turrones
  • Torta De Piña
  • Pan blanco harineado

Perros

Productos Perros:

  • Torta soda
  • Budines
  • Torta esquinada
  • Salvado

Objetivos.

Por áreas de la empresa.

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