Metodologia Para La Investigacion

Actividad N° 2

1. Elija su área de interés profesional.

Tecnología de Alimentos, conservación, nutrición y dietética.

2. Liste 10 problemas de investigación en su área de interés profesional elegido

• Métodos usados, tratamientos adecuados de elaboración.

• Efecto de temperaturas, tiempos.

• Uso de materias primas nuevas.

•

3. 3. Revise el enunciado de los problemas de la pregunta anterior, respondiendo a las siguientes interrogantes:

a) ¿Qué tema se estudia?

b) ¿Cuál es el propósito de estudiar este tema?

c) ¿Cómo se define el sistema de estudio? (plan)

d) ¿Qué procesos se evalúan en la investigación? (actividades, eventos)

e) ¿Qué aspectos del tema se dejan de estudiar? ¿Por qué?

f) ¿Convendría estudiar algún aspecto más específico? ¿Cuál? ¿Por qué?

g) ¿Cuál es la ubicación temporal del tema? ¿Por qué se selecciona éste y no otro?

h) ¿Cuál es la ubicación espacial o geográfica del estudio? ¿Qué criterios se han considerado para definirla?

i) ¿Existen temas de investigación alternativos que podrían resultar más atractivos? ¿Cuáles? y ¿Por qué?

j) ¿La resolución del problema requiere de experimentación? ¿De qué tipo?

4. Con el cuestionario anterior resuelto entreviste a cinco especialistas (adjunte CV, fotos de la entrevista, cuestionario,), planteando las siguientes preguntas.

a. ¿Los problemas de investigación están correctamente planteados?

b. ¿Cuál de estos problemas tendría mayor importancia económica y social en la región? ¿Por qué?

c. ¿Qué instituciones podrían financiar la investigación seleccionada? ¿Cómo nos contactamos? ¿Cuál es el procedimiento?

d. ¿En caso de que la investigación resulte exitosa, ¿Cómo se podría transferir ventajosamente el conocimiento generado?

e. 5. Seleccione el problema en base al diagrama de causa – efecto

f. 6. en base a lo anterior resuelva.

g. - Titulo de la investigación.

h. - Objetivo General

i. - Objetivos específicos

j. - Cite las principales investigaciones y sus aportes.

- Justifique

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