PODAS EN AGUACATE

para que recientemente la organización firmara un contrato con la Corporación Autónoma Ambiental de Boyacá para la capacitación de cierto número de personas interesadas en el manejo y producción de abejas. Se considera que dentro de la Asociación hay 12 de los socios con capacidad de ofrecer este servicio; algunos de ellos ya han motivado, mediante charlas técnicas que han dado en sus localidades, a otros agricultores de la zona a que se metan al negocio apícola.

En cuanto a las ventas que realizan los asociados son del orden de $600.000.000 anuales, representando la miel y el polen los principales volúmenes. Se estima que cada socio recibe ingresos por ventas entre $1.500.000 y $1.800.000 al mes, más de tres veces el valor del salario mínimo vigente para el año 2009. Esto lo logran con unas 1600 colmenas de las cuales unas 50 son

5 Es el caso de las ventas de cerca de 200 kilogramos anuales de polen realizadas por intermedio de Baudilio a una asociación apícola localizada en el departamento del Cauca. De otro lado vale la pena aclarar que se han dado casos de comercialización conjunta, cuando uno de los socios logra un acuerdo con un comprador y no puede cumplirlo, situación en la que recurre a sus aliados para reunir el producto. 6 Cada socio tiene derecho a solicitar la proforma del diseño de la etiqueta del producto que le interesa y su respectiva impresión, cubriendo los costos correspondientes.

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propias de la Asociación que son manejadas por algunos socios7. El número de colmenas por socio varía de 20 a 300 siendo el promedio de 60. Acá es preciso indicar que el mínimo número de colmenas requerido para pertenecer a la Asociación es de 20, esto porque se considera, de acuerdo a varios estudios, que a partir de este número el negocio se hace rentable.

Tabla 3. Producción y venta de los asociados Producto No. Productores Producción año8 (Kg) Valor unidad ($/Kg) Valor total ($) Ingreso medio productor ($/mensual)

Miel

28

22.000

18.000

396.000.000

1.178.571

Polen

23

12.000

16.000

192.000.000

695.652

Propoleo

8

200

60.000

12.000.000

125.000

Jalea

1

2

2.000.000

4.000.000

333.333

Totales

604.000.000

1.874.224

La manera como se sostiene la Asociación es con una cuota aportada por los miembros, equivalente al 5% de sus ventas anuales, sin embargo, no hay rigurosidad en su pago porque no se tiene un control de las ventas de cada asociado y el aporte se da generalmente de manera voluntaria. Estos recursos son utilizados para el funcionamiento de la sede, gastos de movilización del representante legal, pago del contador y otras actividades. La gran mayoría de los productores no lleva un registro de gastos, ni de ingresos, sin embargo,

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