ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

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FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TÍTULO

ANALISIS DE UN PRODUCTO

DOCENTE

BENITES PACHERRES, GISELA

CURSO

ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

AUTORES

CARRERA BUENDIA, JHEAN MARCOS

GAMBOA MINAYA, GUSTAVO

GUERRERO CHAUCA, JUNIOR

ILLACCANCCA ROJAS, YANETH

SANCHEZ SOLIS, ESTELA

MEZA BENDEZU, LINDA

PINCO PAREDES, REINA

YAUCE ORMEÑO, ABEL

CICLO VIII

LIMA-PERU 2022

ANALISIS DE UN PRODUCTO

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Numero de partida: 0901110000

Sub partida: 09011

CAFÉ

Entendido como una de las bebidas más reconocidas y consumidas en la actualidad a nivel mundial, el café es el producto obtenido de las semillas y frutos de la planta de café o cafeto. El café tiene un color marrón oscuro que puede alterar en magnitud según cómo se lo elabora o de consenso al añadido de otros recursos como leche, crema o sacarosa. Además, tiene una consistencia líquida sin embargo untuosa y un sabor y aroma intenso y bastante atractivo.[pic 2]

El café es una planta originaria de Etiopía y de otras regiones de África. Recién en el siglo XVI se conocen datos escritos sobre la presencia del café en Europa y de su posterior expansión al resto del mundo. El café se elabora a partir de trabajar y procesar los frutos y semillas de esta planta tan especial. Normalmente, cuando ya se han recolectado los granos de café a través de diferentes procesos, los mismos pasan a ser secados y tostados a fin de que concentren su sabor y aroma, además de obtener así una tonalidad más oscura que se verá reflejada en la bebida. Este proceso de tostado puede dejar como resultado ocho diferentes niveles que van desde el rubio hasta el negro. Curiosamente, los granos de café antes de ser tostados tienen un color verde.

El Café es el primer producto agrícola peruano de exportación y es el séptimo país exportador de café a nivel mundial. No solo lidera las exportaciones agrícolas sino está dentro de los 10 principales productos de exportación, después de algunos minerales, petróleo, gas natural, harina de pescado, entre otros.

• El Perú es el segundo exportador mundial de café orgánico, después de México.
• El Perú posee 425,416 hectáreas dedicadas al cultivo de café las cuales representan 6% del área agrícola nacional. El potencial de crecimiento del café en el país es alrededor de 2 millones de hectáreas.
• Las plantaciones de café están instaladas en 17 regiones, 67 provincias y 338 distritos.
• En la actualidad, 223,482 familias de pequeños productores están involucrados con la producción de café a nivel nacional y el 95% de ellos son agricultores con 5 hectáreas o menos del producto.
• Un tercio del empleo agrícola está relacionado al mercado del café. 2 millones de peruanos dependen de esta actividad.
• El 30% de los productores de café pertenecen a algún tipo de organización y el 20% exporta directamente a través de sus organizaciones de productores.
• El 80% exporta a través de compañías exportadoras y el 5% presentan educación superior.
• El 3% conduce sus predios de café cuenta con alta tecnología y el 7% tiene acceso al crédito

PAÍSES AL QUE PERÚ EXPORTA CAFÉ [pic 3]

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