ANÁLISIS DEL TEMA ELEGIDO (APLICA DIAGRAMA DE PORTER)

1. ANÁLISIS DEL TEMA ELEGIDO (APLICA DIAGRAMA DE PORTER)

1. Ubicación geográfica:

El distrito de San Pedro de Putina Punco pertenece a la provincia de Sandia, donde se cultivan actualmente los mejores cafés, ubicada en el departamento de Puno. El departamento está ubicado al extremo sur este del Perú ,y limita por el norte con la región Madre de Dios, por el este con la República de Bolivia, por el sur con la región de Tacna y la República de Bolivia y por el oeste con las regiones de Moquegua, Arequipa y Cusco^[1]. Puno, es un departamento con un gran potencial en su mercado, ya que tiene una buena ubicación que se abre a mercados para comercializar. Además, los sectores más relevante en Puno son la Agricultura, Caza, Silvicultura y Turismo.

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Mapa del Departamento de Puno

1. Factores

• Factores Políticos

• La Comisión Nacional para el Desarrollo y la Vida sin Drogas (DEVIDA)

DEVIDA,  destinó 2 millones 900 mil nuevos soles para el beneficio de las familias agriculturas del distrito de San Pedro de Putina Punco con el fin de mejorar sus condiciones económicas, sociales y ambientales mediante proyectos con el objetivo de mejorar los ingresos económicos y la calidad de vida de los agricultores para desvincular a la población del cultivo ilícito de la hoja de coca y favorezca de economía lícita.^[2]

En el IV aniversario del distrito, Devida entregó una nueva vía que mejorará el tránsito y  comercio de los agricultores cafetaleros, cacaoteros y cítricos. Para lograr el proyecto se obtuvo una inversión de S/ 1 768 976 nuevos soles.^[3]

• La Municipalidad Distrital de San Pedro de Putina Punco

La Municipalidad es la encargada de ejecutar los proyectos realizados por DEVIDA para incrementar y rehabilitar hectáreas de café Tunki. El Proyecto realizará escuelas de campo dirigido a los agricultores, asesorías para conformar una asociación, asistencia técnica y capacitación para beneficiar a las 1200 familias del distrito de San Pedro de Putina Punco.^[4]Además el proyecto de la nueva vía, como ejecutor aportó S/. 259,393.00 nuevos soles.

• El Gobierno Central

El Gobierno ha apoyado con el proyecto de DEVIDA, transfiriendo un millón de soles a la municipalidad de San Pedro de Putina Punco para promover una actividad económica sostenible con inclusión social.^[5]

• Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)

Los técnicos de SENASA prepararon insumos para la plaga de roya amarilla, los mismos técnicos entrenaron a los pobladores para el buen uso y manejo de los agroquímicos. Además, Senasa entregó 30 mochilas pulverizadas manuales y cuatro motos pulverizadora a Cecovasa para la aplicación de lo fungicidas.^[6] 

• El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri)

El Ministerio a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria, ha informado que están poniendo en marcha proyecto de suma importancia para la resistencia a plagas, la calidad del café y nuevas variedad de café en el distrito de San Pedro de Putina Punco. ^[7] 

1. Factores Básicos

• Posición Geográfica

El distrito de San Pedro de Putina Punco limita por el norte con el departamento de Madre de Dios, por el este con la República de Bolivia y por el sur-suroeste con los distritos de San Juan de Oro y Alto Inambari y por el oeste con el distrito de Limbani. Por su ubicación es constituido por un relieve variado, y está estratégicamente ubicado en la frontera con Bolivia. Este distrito tiene un enorme potencial de recursos naturales que se convierten en un eje geográfico productivo para el desarrollo del departamento de Puno, además es considerado como “La capital Cafetelera del Sur Peruano”.^[8][pic 2]

Además con la nueva vía que Devida entregó que fue nombrada como una “trocha carrozable” consta de 7.2  kilómetros y un puente de 8 metros lineales que beneficia a 900 familias cafetaleras. La vía facilita el transporte fluido de los productos agrícolas del café al mercado local, regional y nacional.[pic 3]

• Clima:

El clima en San Pedro de Putina Punco, tiene condiciones climáticas húmedas, cálidas y semicálidas con una temperatura anual superior a los 30° C. Los cambios de temperaturas que se dan en el ciclo anual, favorecen a los procesos de producción de café, tanto en el sembrado y cosecha como la degradación de abundante materia orgánica acumulada.^[9]

Los procesos anteriormente mencionados, dan origen a los suelos de la selva, lo cual permite un equilibrio que posibilitan realizar variadas técnicas de producción de café con un manejo sostenible.

• Recursos Naturales :

La provincia de Sandia y el distrito de San Pedro de Putina Punco tienen la gran ventaja de que su recurso natural se cultive en sus propias tierras, el café. Es la materia prima que sostiene esta región, ya que es el producto que más se comercializa y exporta. Gracias al clima y la ubicación el café puede producirse de una buena manera. [pic 4]

• Mano de Obra Barata:

• Pobladores:

La mano de obra es barata, ya que los mismos pobladores son los que hacen todo el trabajo, preparan la tierra para cultivar el café, y recogen los granos de café cuando ya están listos para ser procesados, todos los pobladores aprendieron a trabajar sus tierras gracias a los conocimientos transmitidos de generación en generación. El trabajo es arduo y la producción es pequeña, pero su ganancia es grande. ^[10]

• Uchuñari: En el distrito de Putina Punco existen coatíes que son conocidos como “Uchuñari”, quienes comen el fruto del café cuando está de color rojizo, inmaduro. El proceso es muy peculiar, porque pasa por el sistema disgestivo de estos animalitos que escogen los mejores granos de café para comérselos. Su proceso digestivo ayuda a tener una fermentación mucho más rápida botando la semilla del café cuando defecan.  Los cafetaleros lavan bien estas semillas y las ponen a secar, para posteriormente pelarlas.^[11][pic 5]

• Instituciones de Investigación técnica

• DEVIDA: Brindo programas de capación para el cultivo, fertilización y aspectos nutricionales del cultivo de café.

• SENASA: Técnicos de Senasa enseñaron a los pobladores el uso de insumos contra la plaga de roya amarilla.

1. Empresas:

• La Central de Cooperativas Cafetaleras de los Valles de Sandia (CECOVASA):  

CECOVASA fundada en 1970 por cinco cooperativas que se unieron con el fin de exportar directamente el café a los mercados de Europa y USA principalmente. En la actualidad son ocho las cooperativas, conformadas por pobladores de la provincia de Sandia, en la Amazonía de Puno.EL café que se produce en los valles de Sandia no solamente es uno de los mejores cafés del mundo por su excelencia en calidad, también es un café que se cultiva de forma sostenible bajo sistemas agroforestales, contando con certificación orgánica y de comercio justo.^[12] Además se presentan en ferias internacionales para mostrar el café Tunki.

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