Actividad 2. Grupal Marketing

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(ACO.02) Actividad 2. Grupal

Marketing

Busto García, Beatriz | Cárdenas González, Javier | 17/01/2020

Contenido

DESCRIPCIÓN DEL COMERCIO / PRODUCTO / SERVICIO        2

FIJACIÓN DE PRECIOS        2

Determinación de precios        2

Política de devoluciones, garantías, transporte, seguros, formación al cliente y política de cobro        3

CANALES DE DISTRIBUCIÓN        4

MÉTODOS DE COMUNICACIÓN        4

DESCRIPCIÓN DEL COMERCIO / PRODUCTO / SERVICIO

FIJACIÓN DE PRECIOS

Determinación de precios

Dado el carácter de nuestra explotación, el precio varía de forma semanal, y en algunas ocasiones incluso diaria, ya que este se ve afectado por diversas variables:

• La   cantidad   de   fruta   obtenida   de   la   cosecha, que   fluctúa   anualmente, repercutiendo en el coste de producción, ya que muchos de los costes son fijos e independientes del nivel de producción.
• La oferta y la demanda de fruta en el mercado en el momento de la cosecha, según el calendario de recolección.
• La calidad del producto obtenido.
• El   poder   de   negociación   de   nuestros clientes, que   nuestro   caso   es relativamente alto.

En consecuencia, el precio por kilogramo de producto en venta mayorista, con una fluctuación según temporada de más/menos el 50% es el siguiente:

• Fresa 0.50 euros / kilogramo.
• Melocotón 0.40 euros / kilogramo.
• Higo 0.70 euros / kilogramo

En lo referente a la decisión del precio de nuestro producto, para su determinación hemos tenido en cuenta tres factores esenciales:

• La cantidad de producción: La cantidad de producción estimada es de unos 7.000  kilogramos  de  mermelada  por  cosecha.  Unos  20.000  tarros  de  350 gramos cada uno.
• El coste de producción:

• Coste de producción de la mermelada: Costes estimados  0,40 euros por kilogramo de mermelada.
• Coste de envasado y etiquetado y embalado: Coste estimado 0,90 euros por kilogramo de mermelada.
• Coste de distribución del producto:  0,40 euros por kilogramo de mermelada.
• Costes asociados al marketing : 0,50 euros por kilogramo de mermelada.

• El precio de mercado del producto de nuestros competidores principales:

• Rango de precios de La Vieja Fábrica: 4,68 a 6,01 euros / kilogramo.
• Rango de precios de Bonne Maman: 7,43 a 8,11 euros / kilogramo.
  

De  esta  forma,  teniendo  en  cuenta  que  nuestros  costes  totales  estimados  son    de 2,2  euros  el  kilogramo  de  mermelada,  y  distribuiremos  nuestro  producto  en  envases  de 350  gramos,  el  precio  de  venta  de  nuestro  producto a  distribuidor  será  de  entre  3,20  y 3,50 euros el kilogramo, y el precio venta publico recomendado se ha determinado entre 6,40 y 7 euros el kilogramo.

Dado que nuestro producto se distribuye en envases de 340 gramos, cada tarro de mermelada  tendrá  un  precio  para  distribuidores  de  entre  1,12  y  1,22  euros,  siendo  el precio venta público recomendado de entre 2,25 y  2,49 euros el tarro.

Esto  deja  al  distribuidor  un  margen  del  100%,  y  nos  genera  a  nosotros  un beneficio antes de impuestos de entre 22.400  y 24.400 euros.

Con  este  precio  además,  logramos  posicionarnos  dentro  del  mercado  como  una marca  de  mermeladas  de  tipo  extra,  artesanal  o  “gourmet”,    completando  así  el  enfoque exclusivo que desde la concepción de la marca se buscaba para nuestro producto.

Política de devoluciones, garantías, transporte, seguros, formación al cliente y política de cobro

La venta es realizada a través del servicio de Amazon, estando sujetos a su política de devoluciones. Puedes devolver todos los productos comprados en Amazon y por vendedores de Amazon Marketplace dentro de los 30 días desde la recepción de los productos, siempre que los productos estén completos, sin usar y sin daños. Los soportes de datos soldados y / o sellados se retiran solo si la película retráctil aún no se ha abierto o el sello no está dañado. Si se devuelve un producto debido a un error por parte de Amazon.es, correrán con los gastos de la devolución siempre y cuando se haya utilizado una etiqueta de devolución con franqueo pagado. Si quiere devolver un producto sin que haya habido ningún error por parte de Amazon.es y utiliza una etiqueta de devolución con franqueo pagado, deducirán los gastos de la devolución del importe total del reembolso. Para devoluciones desde España, los gastos de envío de la devolución son de 2,99 € (IVA incluido) si lo llevara a una oficina de Correos o Celeritas. Para recogidas a domicilio (solo disponibles para devoluciones desde España peninsular y Baleares), los gastos son de 5,50 € (IVA incluido). Para devoluciones desde Portugal, los gastos de envío de la devolución son de 2,99 € (IVA incluido) si lo llevaras a una oficina de Celeritas. Para el resto de devoluciones internacionales los gastos son de 5,50 € (IVA incluido). Estos gastos de envío se aplican a las devoluciones solo si utiliza una etiqueta de devolución con franqueo pagado.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

MÉTODOS DE COMUNICACIÓN

Las formas de comunicación que se emplearán son:

• Publicidad.

• Televisión. Spot Publicitario.
  Los pases en el canal "TVE", en el canal "Cocina TV". Tendrá una duración de 30 segundos, por cada segundo 25€, 5 días a la semana, 6 pases al día teniendo un costo total el primer mes de 22.500 €. El segundo mes disminuirán a 4 días a la semana 4 pases al día con un coste de 12.000 € y el tercer mes se disminuirá a 3 días a la semana 2 pases por día con un coste de 4.500 €.
• Radio. Cuña publicitaria.
  750 cuñas en 3 meses 650 € en total.
• Vallas publicitarias
  Se mantendrán durante los tres meses de la campaña en cada supermercado 3 vallas, teniendo un costo de realización de 900 € y cada alquiler de vallas tiene un costo de 1200 €/mes, en las vallas se trasmitirá el mensaje de forma concisa y además llevarán la imagen del producto.

• Promoción de ventas
  l primer mes se harán sorteos de 55 batidoras (costo de 26.5€ unitario con un total de 1457,50 €) y 55 tostadoras (costo de 32€ unitario con un total de 1760 €) la modalidad del sorteo será por la compra de una mermelada exige su ticket (24 talonarios con costo de 0.20 €.) haciendo partícipe al cliente de los 2 sorteos: uno para la quincena y el otro para fin de mes. El 2º mes se realizará una promoción en la que por la compra de 2 mermeladas la tercera es gratis realizada sólo los primeros 20 días, (la tercera mermelada será sacada de almacenamiento con un total de 500 cajas) se llevara a cabo otra promoción en la cual, la etiqueta tendrá una receta de repostería con el fin de incentivar a las amas de casa a utilizar la mermelada haciendo postres, esta promoción será hasta agotar stock motivando así la percepción de los consumidores. En el canal (distribuidor) se realizará un descuento del 3% en 5 docenas compradas. En la fuerza de ventas se dará a cada degustadora una comisión del 9% por docena vendida.
• Relaciones públicas
  Como actividad se realizará una conferencia para la presentación del producto de mermelada de fresa con azafatas que darán a degustar el producto al público presente como distribuidores, representante de los supermercados seleccionados y a la prensa para que el evento salga como noticia sin costo como parte del publicity.
  Teniendo un costo de:

1. invitaciones: 0.75 €. de 10 * 18 cm. Papel hilado (75 € total)
   Local: 750 €.
   Sueldo disertante: 150 €.
   Sueldo modelos: 50 € c/u.  3 modelos 150 €/ total
   Catering: 225 €.
   Vestuario modelos: 25 €/U. 3 mod = 75€.
   Degustación 5 cajas sacadas de almacén

• Marketing directo
  Se creará una página Web que tendrá un costo de 650 €. El mantenimiento de la página Web es de 10€ mensuales promocionando el producto además del mailing.
• Merchandising
  Se realizaran banners de 1 * 1,50 m a 15€ m2, el costo cada banners es de 688,75 €. y en los 6 banners es de 4.132,5 €., se distribuirán 2 por cada supermercados, también se lo colocará una isla por cada supermercado por los dos primeros meses por cada islas es de 90 €. en los tres supermercados y 3 estanterías uno por cada supermercados con un costo 675 € los tres.
• Venta directa
  Consistirá en enviar 3 degustadoras, una por supermercado y día por medio los días lunes, miércoles y viernes a los diferentes supermercados como ser: Carrefour, Al Campo y Mercadona los cuales son muy concurridos por las personas, para hacer conocer nuestra memelada con degustación al cliente. (Se utilizaran 30 cajas para degustación)

Las degustadoras no tendrán sueldo ganando una comisión del 9% por docena vendida, con uniforme (9 camisetas, 3 por cada degustadora) teniendo un costo de 6 € cada polera y un total por las 9 camisetas de 54 €.

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