Administracion Pescados Rubén, S.L.

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Recursos financieros: para poder financiar este negocio fueron varias fuentes:

-fuentes propias: fueron los recursos propioos del emprededor/es: dinero, bienes en especie, etc.

-la principal actividad de la organizacion: la venta de productos (alimento/pescado) que provee la organizacion al mercado que provee de efectivo de la organizacion, los clientes entregan dinero a cambio de un producto.

-inversores: socios,acciones,bonos,etc. Estos entregan una capital o efectivo a cambio de un rendimiento.

-prestamos de entidades financieras: las entindades financieras puede otorgar prestamos a cambio de un interes.

-apoyo a la inversion: ayudas y subvenciones generalmente provenientes de instituciones y administraciones publicas, son recursos que obtuvieron generalmete de organizaciones de caracter publico.

Plan de organizacion y recursos humanos.

para el funconamiento normal de este tipo  de negocio se necesito de dos personas a tiempo completo, es posible que , si las ventas llegan a ser muy elevedadas(como en nuestra empresa) o en algunos momentos demayor afluencia de publico, se necesite de la ayuda de otra persona o trabajador, para ello se puede contratar a trabajadores.

-en cuanto al perfil de nuestro trabajadores, depende de las tareas que vayan a desarrollar:

• tareas de elaboracion y venta: son los trabajadores que realizan estas tareas deben de tener conocimientos sobre los productos, su manipulacion y preparacion asi como sobre atencion al cliente.

1. Compra y clasificacion de diferentes pescados y mariscos.
2. Limpieza y preparacion del pescado y del marisco.
3. Presentacion del pescado y del marisco.
4. Limpieza de las diferentes dependencias de la pescaderia.

• Gestion del negocio: en cuento a nuestros trabajadores , se requiere que tenga conocimientos sobre temas de gestion de pequeñas empresas(presios, contabilidad, compras, facturacion ) en este tipo de negocio, se suele subcontratar los algunos servicios como son los aspectos laboral, contable y fiscal que suele ser llevados por una asesoria especializada.[pic 2]

Recursos tecnologicos.

-nuestra empresa “pescaderia Ruben” cuenta con computadoras modernas, acceso a internet de alta velocidad, redes informaticas internas, telefonos inteligentes y equipos multifucion que estan en condiciones de competir con exito en el mercado, mas alla de las caracteristicas propias de productos o servivios.

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Recursos materiales:

Pescados Rubén, S.L., tiene una factoría de frío que ocupa una superficie de 32.000 metros cuadrados distribuídos en las áreas de frío, alaborados, manipulación, almacenamiento, distribución de perecederos, clasificación, congelación, embolsado, empaquetado, paletizado y flejado.

• La zona de frío dispone de 4 cámaras de 20.000 metros cúbicos, con capacidad para 7.000 TM.
• El túnel de congelación, por aire forzado, tiene una capacidad para procesar hasta 100.000 Kg/día.
• La sala de elaborado ocupa 300 metros cuadrados y cuenta con sala de descongelación cámara de fresco para mantenimiento de producto y equipos de última tecnología compatibles con el procesado de distintas especies.
• Pescados Rubén, S.L. cuenta con alamacenes para la clasificación y distribución del pescado de los distintos puertos.
• Todos los procesos están automatizados e informatizados siguiendo estrictos controles de calidad. Pescados Rubén, S.L., tiene una sólida infraestructura, fruto del trabajo desarrollado a lo largo de más de 35 años.

Pescados Rubén te ofrece siempre la mejor calidad con todas las garantías gracias a todos estos procesos que se llevan a cabo con todas las garantías para que los productos puedan llegar frescos a cualquier rincón.

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