Análisis del entorno interno de la empresa Gonac

Índice

Datos generales de la empresa        3

Nombre de la empresa:        3

Antecedentes:        3

Misión:        4

Visión:        4

Valores:        4

Organigrama:        4

Modelo de negocios:        5

Análisis del entorno interno de la empresa (Recursos con los que cuenta)        8

Análisis del macroentorno (Social, tecnológico, político, económico, y natural)        9

FODA:        15

Referencias:        16

Datos generales de la empresa

Nombre de la empresa: GONAC

Antecedentes: Papas Chidas es una marca originaria de Puebla, México, lanzada en 2020 por la empresa Gonac, que desde su inicio ha logrado destacarse en el mercado local de botanas gracias a su enfoque innovador y su estilo urbano. Gonac, fundada en 1993 en la ciudad de Puebla, comenzó su trayectoria en la fabricación de bebidas y botanas, y ha sido responsable del desarrollo de varias marcas de éxito en el sector alimentario. A lo largo de su historia, Gonac ha demostrado una capacidad notable para adaptarse a las tendencias del mercado, creando productos que conectan con las necesidades y deseos del consumidor moderno. 

En sus primeros años, Gonac lanzó marcas como Chechitos en 1997 y Kiubo en 2014, ambas con buena recepción en el mercado mexicano. No obstante, fue con Papas Chidas que la empresa encontró una fórmula de éxito aún más potente, combinando la alta calidad de sus ingredientes con una propuesta de sabores únicos que reflejan el gusto del consumidor local. Desde su lanzamiento, Papas Chidas ha trabajado para posicionarse como una marca innovadora y auténtica, ofreciendo una variedad de sabores personalizados que incluyen combinaciones picantes, cítricas y dulces, utilizando condimentos y salsas típicos de la gastronomía mexicana. 

El éxito en Puebla no tardó en llegar, ya que Papas Chidas rápidamente captó la atención de los consumidores locales gracias a su sabor distintivo y su presentación fresca y moderna. Este éxito inicial impulsó a la marca a expandirse hacia otras ciudades cercanas, estableciendo su presencia en mercados como Tlaxcala, Veracruz y Ciudad de México, donde el enfoque en la calidad y el sabor también resonó con los consumidores. 

Además de su oferta de productos de alta calidad, Papas Chidas ha sabido mantenerse en el radar del público gracias a su estrategia de mercadotecnia. A través de campañas en redes sociales y colaboraciones con influencers locales, la marca ha logrado crear una base de clientes fieles que no solo aprecian sus productos, sino que también participan activamente en la promoción de la marca. Estas campañas han sido clave para aumentar la visibilidad de Papas Chidas y consolidar su posición como una marca de snacks innovadora y relevante. 

El compromiso con la calidad es uno de los valores fundamentales de Papas Chidas. La marca se ha esmerado en utilizar ingredientes frescos y locales, lo que ha contribuido a construir una reputación sólida entre los consumidores más exigentes. Este enfoque en la calidad ha permitido que la marca se mantenga fiel a su visión de ofrecer productos auténticos, mientras sigue experimentando con nuevas formas de sorprender al consumidor. 

Bajo la dirección de Rafael González Acosta, fundador y director general de Gonac, la empresa ha mantenido un enfoque claro en la innovación, adaptando su oferta a los cambios del mercado sin perder de vista la importancia de ofrecer productos que reflejen la identidad y los sabores de México. La planta de producción de Gonac, ubicada en Cuautlancingo, Puebla, ha jugado un papel crucial en este crecimiento, permitiendo la producción eficiente y de alta calidad de las diferentes líneas de productos de la empresa, incluida Papas Chidas

Misión:

Crear productos con sabores únicos con la mejor relación calidad-precio. 

Visión:

Ser una empresa donde su talento humano trabaje en unión para atreverse a generar cambios que el mercado alimenticio requiere. 

Valores: 

RESPETO: Darle valor a las ideas y puntos de vista de los demás. 

HONESTIDAD: Actuar acorde a principios de verdad, ética e integridad moral. 

RESPONSABILIDAD: Cumplir los compromisos y obligaciones adquiridas. 

ADAPTABILIDAD: Flexibilidad para aceptar y asumir nuevas maneras de hacer las cosas. 

EMPUJE: Fuerza, constancia y confianza para cumplir las metas que nos proponemos. 

Organigrama:

Gerente de Producción 

• Facilitador de sanitación 

• Líder de proceso 

• Facilitador de plantación de la producción 

Coordinador de Calidad 

• Facilitador de calidad 

Gerente de Mantenimiento 

• Facilitador de mantenimiento 

Gerente de Abastecimiento 

• Facilitador de planeación 

• Compradores de refacciones 

Venta 

• Distribución 

• Planeación 

• Transporte 

Finanzas 

• Contabilidad 

Recursos Humanos 

• Capacitación 

• Mejora continua 

• Servicio al personal 

Mantenimiento 

• Calderas 

• Servicio técnico 

Manufactura 

Facilitadores 

• Técnicos  

• Obreros 

Calidad 

• Laboratorio de análisis 

• Materia prima 

Almacén 

• Producto terminado 

Modelo de negocios: 

GONAC es una empresa poblana que nace en el año 1993, fundada por Rafael Gonzales Acosta, quien actualmente funge el papel de director general de la empresa. Está centrada especialmente en la fabricación de bebidas y botanas. 

Posee una visión de crear productos con sabores únicos con la mejor relación calidad-precio, además de que su visión es ser una empresa donde su talento humano trabaje en unión para atreverse a generar cambios que el mercado alimenticio requiere, siendo estas apoyadas por los valores del respeto, la honestidad, adaptabilidad y empuje, siendo aplicadas tanto a nuestros trabajadores como a los consumidores.

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