Analisis Caso Bikor

BIKOR identifica dos problemas básicos, el primero consiste en una disminución en la rentabilidad obtenida, debido a una contracción en el mercado porcícola, y el segundo detecta que la empresa cuenta con varias presentaciones para su línea de productos, ocasionando conflictos en diferentes áreas, principalmente por los costos y por una capacidad ociosa en la maquinaria.

Se analizaron los aspectos financiero-operativos que en el caso se mencionan:

1) La situación del mercado porcícola mexicano, que nos habla que el mercado porcicola en México era de 1.4 millones de pesos en el año 2001, del año 2001 al 2002 se presentó una contracción del 3% mientras que para el año 2003 se preveía estable.

2) El estado de resultados muestra la situación actual de la empresa describiendo en los últimos dos años la rentabilidad había disminuido dramáticamente debido, en parte, a la situación del mercado, y por otro, a las inversiones en actividades promocionales por el lanzamiento de nuevos productos y extensiones de líneas.

3) El análisis de costos y asignación de precios de ventas, el contralor general se dio a la tarea de cuantificar los posibles impactos y pudo distinguir que convenía, por un lado reducir las extensiones de línea de productos y por el otro, iniciar la maquila a terceros.

Actualmente BIKOR cuenta con 22 presentaciones para sus 14 líneas de productos, durante el análisis de caso la empresa realiza el proceso de toma de decisiones refiriéndose a todas las actividades necesarias para resolverlo y ponerlo en práctica. La gerencia de BIKOR identifico los problemas, necesita reducir la capacidad ociosa y reducir la complejidad de la línea de producción, de acuerdo a la información que presento el contralor se detecta a través de escenarios cuantitativos el problema al cual se proponen cuatro alternativas para ser analizadas y discutidas; dentro de la información se habló de los aspectos financiero-operativos presentándose informes contables como un estado de resultados al 31 de Diciembre de 2002 que permite ver como se cerró el ejercicio y un estado de resultado al 31 de Diciembre de 2003 presupuestado.

RECOMENDACIONES

A través del proceso de planeación estratégica, BIKOR puede realzar la misión del logro de objetivos, determinando proceso claves en cuanto a Ventas, Producción y Costos lo cual implica marcar objetivos bien alineados a la rentabilidad y que se puedan medir a corto, mediano y largo plazo.

Se propone eliminar los productos con menor margen de utilidad así como los de menor participación en las ventas totales complementado con un estudio por parte de mercadotecnia para fundamentar la eliminación de estas presentaciones de acuerdo a la función del mercado.

Consideramos que el Dr. Roberto Linares, debería mantener su postura de reducir

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