Analisis Del Mercado

INTRODUCCION

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

1.1. - Antecedentes.

1.2. - Nombre de la empresa y NIT

1.3. - Objeto Social

1.4. - Sector Económico, subsector y actividad económica (Ciiu)

1.5. - Tipo de constitución de empresa (ánimo de lucro, sociedad, constitución del capital).

1.6. - Tamaño

1.7. Portafolio de productos y servicios

1.8. Direccionamiento Estratégico actual

2. ANALISIS SITUACIONAL

2.1. Análisis de las variables externas (políticas, jurídicas, legales, económicas, culturales, sociales, geográficas, ambientales, tecnológicas)

2.2. Análisis de la competencia

2.3. Análisis sectorial

2.3.1. Poder de negociación de compradores o clientes

2.3.2. Poder de negociación de proveedores o vendedores

2.3.3. Entrada de nuevos competidores

2.3.4. Amenaza de productos sustitutos

2.3.5. Rivalidad entre competidores

2.3.6. Análisis de la demanda del sector ( Q= n*p*q)

2.3.7. Porcentaje de participación de la empresa en la demanda del sector

2.3.8. Análisis de la oferta del sector ( % participación del PIB / total de establecimientos del sector)

2.3.9. Porcentaje de participación de la empresa en la oferta del sector

3. CONCLUSIONES

4. RECOMENDACIONES

5. BIBLIOGRAFIA

6. ANEXOS

INTRODUCION

El estudio de mercados parte de la importancia de saber y obtener conocimientos fundamentales de todos los factores que influyen sobre la actividad industrial que la empresa realiza y como influirán en un futuro. La óptima identificación del entorno permitirá determinar las oportunidades y amenazas presentes en el entorno externo y las fortalezas y debilidades que tiene en su ámbito interno y así determinar las estrategias necesarias para el mejoramiento continuo de la competitividad. En este documento se estudiará la importancia de la industria láctea en Colombia, de la cual no solo hacen parte grandes pasteurizadoras sino también microempresas, que cobran relevancia en el mercado local y regional. La investigación se le realiza a una microempresa reconocida en la zona metropolitana del municipio de Medellín con el nombre de LA FORTUNA Y SUS DERIVADOS S.A.S con vocación lechera y producción de los diversos productos derivados de la leche; que permita caracterizarlas y medir su gran productividad, competitividad e innovación en el sector lácteo.

OBJETIVO GENERAL

• Desarrollar un estúdio de mercado a lá microempresa La Fortuna y sus Derivados S.A.S con el proposito de obtener conocimiento sobre lós factores internos y externos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Investigar los escenarios Microambiente o entorno general, Microambiente o entorno específico y Ambiente interno de empresa La Fortuna y sus Derivados S.A.S

• Obtener información sobre los agente externos e internos de la organización La fortuna y sus Derivados S.A.S

• Adquirir un diagnostico empresarial para tomar el control de las debilidades, confrontar las amenazas y aprovechar las oportunidades mediante las fortalezas que tiene la empresa La Fortuna y sus Derivados S.A.S

• Planificar con competencias estratégicas y de innovación para el buen desempeño y éxito de la organización La Fortuna y sus Derivados S.A.S

• Obtener conocimiento de los aspectos externos como internos de la organización, para adquirir más seguridad para interactuar con los clientes, proveedores, y la competencia.

1. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

Antecedentes.

Lácteos la fortuna S.A. nace en la ciudad de Medellín, en el corregimiento de San Antonio de Prado en el año 2001, por la tenacidad de una pareja de esposos; Nelson Rodríguez y Marleny Penagos, que con el tesón que caracteriza a los antioqueños comenzó con la elaboración de los derivados lácteos básicos de la leche; es decir, queso, quesito y cuajada. En el año de 2006 normas que rigen los alimentos en Colombia cambiaron, y requirieron de que la empresa se tecnificara y ampliara sus líneas de producción de simples productos básicos antes mencionados a yogurt, bebida de yogurt, Quesadillas, queso tipo Mozzarella, leche líquida y dulces como arroz con leche y migue luchó.

El área de influencia comercial de lácteos la fortuna s.a. era toda el área metropolitana y la mayoría de los grandes supermercados, no almacenes de cadena, ejemplos de estos clientes son el supermercado euro, boom, olímpica, Mervelez y canales de distribución tienda a tienda.

Lácteos la fortuna s.a. cierra sus puertas en el año de 2011, y la empresa La fortuna y sus derivados S.A.S. compra los derechos de la marca y es ahora la encargada de la distribución y comercialización de la marca, que no incluye todas las líneas que lácteos la fortuna elaboraba. En la actualidad se distribuyen los productos en la zona sur de la ciudad y parte del noroccidental de la ciudad.

1.1. - Nombre de la empresa y NIT

Nombre: LA FORTUNA Y SUS DERIVADOS S.A.S

NIT: 900406165-5

1.2 - Objeto Social

La empresa La Fortuna y sus Derivados S.A.S se encarga de la distribución y comercialización de la marca la Fortuna que no incluye todas las líneas que lácteos la fortuna elaboraba si no de algunos derivados de los lácteos como yogurt, bebida de yogurt, Quesadillas, queso tipo Mozzarella, leche líquida y dulces como arroz con leche y migue luchó.

1.3- Sector Económico, subsector y actividad económica (Ciiu)

Código: 153

Rango: 1530

Sección: INDUSTRIAS MANUFACTURERAS

División: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y BEBIDAS

Grupo: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS

Descripción: Elaboración de productos lácteos

1.4. - Tipo de constitución de empresa (ánimo de lucro, sociedad, constitución del capital).

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