Analisis Estrategico De La Empresa Riojanas

está afincada en el pueblo

de Cenicero (La Rioja). El objeto de este análisis empresarial es intentar llevar a cabo

posteriormente una estrategia de diversificación relacionada que va a consistir en la

creación de un negocio de restauración con el nombre de la bodega y el firme propósito

de distribuir y mejorar la imagen de marca de los caldos de la bodega en cuestión. Es

necesario realizar un primer análisis exhaustivo de la empresa para posteriormente

poder establecer la estrategia de forma efectiva.

ABSTRACT

This project is an analysis of the business enterprise winery Bodegas Riojanas SA, a

company with years of tradition and is based in the village of Cenicero (La Rioja). The

business purpose of this analysis is to try to carry out further related diversification

strategy is going to be the creation of a catering business with the name of the winery

and the firm intention to distribute and improve the brand image of the wines the winery

in question. It is necessary to conduct a first comprehensive analysis of the company to

subsequently establish the strategy effectively.

2. INTRODUCCIÓN

En los tiempos de crisis económica-financiera que por desgracia nos está tocando vivir,

es preciso buscar nuevas salidas o líneas de negocio diferentes a las existentes para

intentar que nuestros ingresos no provengan de la misma fuente.

Por todo esto, con este proyecto, he querido realizar una pequeña muestra de cómo

una empresa puede diversificarse con el objetivo de obtener beneficios y por otra parte

distribuir los riesgos de pérdidas entre varios negocios. Una frase que resume bastante

bien este concepto es “No se deben poner todos los huevos en la misma cesta”

refiriéndose de esta forma, y traducido al concepto económico, que si ponemos todos Análisis Estratégico de la empresa Bodegas Riojanas S.A.

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nuestros esfuerzos, toda nuestra inversión y nuestra fuente de ingresos depende de un

único negocio, el día de mañana si dicho negocio sufre una caída en picado, nuestra

fuente de subsistencia se verá dañada por completo.

Para realizar una estrategia de diversificación de forma correcta, en primer lugar se

debe conocer la empresa y todo aquello que le rodea. Para hacer efectivo este

conocimiento total del entorno de la empresa es preciso realizar un análisis interno y

externo exhaustivo, para conocer así que elementos la empresa puede controlar y que

factores no son controlables por la empresa pero a su vez son de vital importancia para

el buen rendimiento de la misma.

Una vez realizado este análisis, se procederá a la presentación de la estrategia de

diversificación. En el caso de este proyecto se va a presentar una diversificación

relacionada, en concreto enfocado en la creación de un restaurante que estará bajo la

imagen y marca de Bodegas Riojanas.

La empresa sobre la que se asienta este proyecto y la que va a servir de guía para su

creación es Bodegas Riojanas. Bodegas Riojanas es una empresa fundada por las

familias Artacho y Carreras en 1890 y se localiza en la población de Cenicero en la

provincia de La Rioja. Se dedica a la elaboración y comercialización de vinos de alta

calidad, especialmente vinos con Denominación de Origen La Rioja. Cuenta con

instalaciones preparadas para la elaboración de hasta 3.000.000 de litros al año,

contando con una gran cantidad de innovaciones y ampliaciones que conviven a su vez

con la más profunda tradición y los métodos de elaboración de vino heredados de la

tradición familiar.

El motivo de elegir esta empresa bodeguera ha sido el hecho de que es una claro

ejemplo de tradición, competitividad y fiabilidad en el tiempo, además su gran

desarrollo y evolución sufrida en el tiempo hace que sea el prototipo de empresa a la

que puede resultar atractiva la estrategia de diversificación que se va a presentar en este

proyecto.

3. OBJETIVOS

Este proyecto se lleva a cabo con el firme propósito de ofrecer a una empresa como

Bodegas Riojanas S.A., una forma de diversificar su negocio, conociendo mejor el suyo Análisis Estratégico de la empresa Bodegas Riojanas S.A.

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propio. Con este documento se ofrece a una empresa bodeguera la oportunidad de poder

explotar sus conocimientos, su buen producto y su forma de trabajar, y con ello

transmitirlo hacia un negocio de un sector diferente al del negocio principal (Negocio

principal: sector vinícola; Negocio secundario: sector hostelería)

Uno de los objetivos de este proyecto en primer lugar es que la empresa conozca con

mayor profundidad cuales son los factores que la van a condicionar en su negocio

principal y cuáles van a suponer ventajas o desventajas a la hora de crear un nuevo

negocio. Pienso que es de vital importancia que una determinada empresa conozca bien

cuáles son los factores que puede controlar y cuáles no, no solo para conseguir que el

negocio principal siga por el buen camino sino también para que la empresa tenga

oportunidades de crecer y evolucionar de forma positiva mediante estrategias como la

de diversificación. Con este análisis, tanto interno como externo, se pretende sacar a la

luz cuales son las fuentes de amenazas, oportunidades, fortalezas y debilidades para

poder explotar los puntos fuertes que posee la empresa e intentar protegerse de sus

puntos débiles.

Este proyecto quiere dar muestra de cómo una empresa bodeguera puede diversificar

su cartera de negocios asumiendo diferente niveles de riesgo, pero siempre sustentada

en una idea firme y coherente. Para ofrecer a los inversores una cierta seguridad e

incentivar su iniciativa para capitalizar el proyecto es necesario acumular información,

analizarla y procesarla para poder llevar a cabo de forma exitosa una estrategia de riesgo

como es la diversificación.

4. METODOLOGÍA

En cuanto a la metodología usada, para la elaboración y desarrollo de este proyecto

se ha recurrido a varias fuentes especializadas en el sector vinícola. Para ello se ha

recurrido a un tipo de metodología que se denomina descriptiva, ya que este trabajo está

elaborado desde un punto de vista objetivo y se intenta en la medida de lo posible

describir los factores, fenómenos y acciones que ocurren alrededor

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