Analisis Hotel Tequendama

CASO DE ESTUDIO

ANALISIS ESTRATEGICO DE LA SOCIEDAD HOTELERA TEQUENDAMA

JOSE RODRIGO CUARTAS JALLER

XENIA NASSIR

JOHN JAIRO TEJERA

Presentado al Dr. Freddy Gutiérrez

Como requisito para obtener el grado de Especialización en Alta Gerencia

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE

ESPECIALIZACION EN ALTA GERENCIA

Barranquilla

2013

TABLA DE CONTENIDO

CAPÍTULO I 6

1.1 HECHOS SOBRESALIENTES DE LA SOCIEDAD DE HOTEL TEQUENDAMA 6

1.1.1. Hechos positivos 6

1.1.2. Hechos negativos 7

CAPÍTULO II 8

2.1 IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMÁTICA DE LA SOCIEDAD DE HOTEL TEQUENDAMA 8

2.1.1 Hitos 8

2.1.2 Anclas 9

2.2 ENFOQUE DE LA PROBLEMÁTICA 9

2.2.1 ¿Qué está pasando? 9

2.2.2 ¿Debido a qué? 9

2.2.3 ¿Cuando? 9

2.2.4 ¿Hechos e inferencias? 10

2.3 Características del problema de Alta urgencia y Alta importancia, Alta urgencia y baja importancia Alta importancia y baja urgencia baja importancia y baja urgencia 10

2.3.1 Alta Urgencia / Alta Importancia 10

2.3.2 Alta Urgencia / Baja Importancia 10

2.3.3 Baja Urgencia / Alta Importancia 10

2.3.4 Baja Urgencia / Baja Importancia 10

2.5 Alternativas de solución 11

2.6 Criterios de decisión 11

2.7 Plan de Acción 12

2.7.1 Estrategia 12

2.7.2 Ejecutar estrategias 12

2.7.3 Controlar 13

2.7.4 Documentar 13

2.7.5 Retroalimentar 13

2.8 ¿Qué estrategias debería implementar la Sociedad Hotelera Tequendama con el fin de evitar a futuro las cinco etapas de la decadencia descritas en el libro “Como caen los poderosos” de Jim Collins? 13

2.8.1 Las estrategias a aplicar basándose en el planteamiento de Collins. 16

2.9 Plan Estratégico del Hotel 18

1). Planear estratégicamente 18

LAS CINCO FUERZAS DE MICHAEL PORTER 18

Nuevos participantes 19

Proveedores 20

Competidores de la Industria 21

Sustitutos 21

Compradores 21

2.10 Estrategia con la herramienta del tablero de control 22

2.10.1 Visión 22

Estrategia permanente de SHT 23

2.10.2 Objetivos 23

2.10.2.1 Objetivo General 23

2.10.2.2 Objetivos Específicos 23

2.11 Matriz Dofa 24

2.12 Operacionalización de las Estrategias 26

2.13Perspectiva Financiera 26

2.14 La perspectiva del Cliente 27

2.15 Cuadro comparativo de Huéspedes 27

2.16 Perspectiva de proceso 28

2.17 Perspectiva de Crecimiento y aprendizaje 29

2.2 ANÁLISIS DEL PRESENTE DE LA SOCIEDAD HOTELERA TEQUENDAMA 30

2.3 ANÁLISIS DEL FUTURO DEL LAS SOCIEDAD DE HOTELES TEQUENDAMA 39

LISTA DE TABLAS

Tabla 1. Matriz DOFA………….………………………………………………………19

Tabla 2. Operacionalización de las Estrategias………………………………………....21

Tabla 3. Cuadro Comparativo de Huéspedes………………………………………...…22

Tabla 4. Valores Corporativos SHT…………………………………………………….25

Tabla 5. Utilidades Netas SHT…..…………….……………………………………….28

Tabla 7. Cuadro Comparativo PIB Colombia – Mundo………………………………..29

Tabla 8. PIB Per Cápita Colombia……………..……………………………………….29

Tabla 9. Llegadas internacionales a Colombia – Mundo……………………………….30

Tabla 10. Visitantes en crucero a Colombia………………………………………….....31

Tabla 11. Visitantes en crucero a Colombia………………………………………….…32

Tabla 12. Ocupación hotelera por ciudades…………………………………………….33

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Plan Estratégico de la Sociedad de Hoteles Tequendama…………………….12

Figura 2. Plan Estratégico de la SHT……………………………………………………16

Figura 3. Cinco Fuerzas de Porter……………………………………………………….17

Figura 4 Herramienta del tablero de control……………………………………………..20

CAPÍTULO I

1.1 HECHOS SOBRESALIENTES DE LA SOCIEDAD DE HOTEL TEQUENDAMA

1.1.1. Hechos positivos

El estudio comienza con los hechos más sobresalientes de la Sociedad de Hotel Tequendama desde sus principios hasta la actualidad y como se preparan para el futuro.

El hotel Tequendama fue inaugurado en el año de 1953, como toda la arquitectura de Norte América bajo la gerencia del suizo Ernst Etter, el cual estuvo dirigiendo hasta el año 1962. Él se dedicó al posicionamiento del hotel en el mercado nacional y sudamericano. Este hotel nació grande con 500 empleados, e imponente digno de la capital colombiana y vivo reflejo de la clase alta de capitalina. Fue ampliado en los años 60, cuando paso de 400 a más de 500 habitaciones.

En 1956 con la inauguración el Edificio Bochica, en uno de los mejores sitios de Bogotá, para dar respuesta al empuje de industria colombiana y en especial al comercio y el desarrollo de Bogotá. El cual albergaba a Bavaria, Superintendencia de industria y comercio, Bancos y oficinas. En los años 60 el Hotel Tequendama se convirtió en uno de los mejores hoteles de Sur América, tanto que en 1962 inauguraron Residencias Tequendama Sur de la mano del Grupo Social y Empresarial de la Defensa (GSED) siendo este el último año de gestión del suizo Ernst Etter dejando al hotel en lo más alto de la industria hotelera.

En 1966 se inauguró una de las últimas edificaciones realizada en el complejo urbano del Centro Internacional Tequendama, el Edificio Bachué, adecuado únicamente para locales comerciales y el teatro Tisquesusa y por último en 1982 fue inaugurado Residencias Tequendama Norte. En 1976 el hotel obtuvo su quinta estrella, y en la década de los 80 el hotel sufrió varias remodelaciones puesto que el hotel tenía desgastado la infraestructura de varias décadas de funcionamiento.

Los hechos más sobresalientes de la última década fue como en el 2002 su Gerente General el general Orlando Salazar Gil mayor retirado

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