Analisis porter.
Enviado por lufer59 • 28 de Febrero de 2017 • Trabajo • 511 Palabras (3 Páginas) • 147 Visitas
Proceso de Toma de Decisión
1. Identificación del problema.
La desactualización en las líneas de productos de Southland Baking Company, donde la tendencia del consumidor están cambiando a buscar productos más saludables, que tengan buen sabor y sean económicos.
2. Identificación de los criterios de decisión.
- a) Ingredientes y procesos más saludables (Nutrición)
- b) Un producto con un buen sabor (Sabor)
- c) Que el precio sea acorde a lo que pueda pagar nuestro mercado (Buen Precio)
- d) Modificar la imagen de la marca. (Imagen de la empresa)
3. Ponderación de criterios de la decisión.
Criterios | Ponderación |
Nutrición | 10 |
Sabor | 8 |
Precio | 6 |
Imagen de la empresa | 7 |
4. Desarrollo de Alternativas.
- Utilizar aceite de canola en lugar de aceites hidrogenados para agregar valor nutricional. (Agregar Valor Nutricional)
- Utilizar chispas de chocolate bajo en calorías en las galletas para mejorar el sabor. (Mejorar el sabor).
- Renovar la presentación del envoltorio con referencia a valores nutricionales bajos en grasa. (Nueva Imagen)
- Lanzar una campaña publicitaria en televisión en horario de mayor rating infantil promocionando el producto. (Comercial de TV)
- Establecer alianzas con supermercados para promover y promocionar el producto a un bajo precio (Supermercados)
5. Análisis de alternativa.
| Criterios | |||
Alternativas | Nutrición | Sabor | Imagen de la empresa | Precio |
Agregar Valor Nutricional | 10 | 7 | 10 | 7 |
Mejorar Sabor | 8 | 10 | 6 | 6 |
Nueva Imagen | 9 | 6 | 9 | 8 |
Comercial de Tv | 6 | 8 | 8 | 9 |
Supermercados | 7 | 9 | 7 | 10 |
6. Selección de la Alternativa.
| Criterios | ||||
Alternativas | Nutrición | Sabor | Imagen de la Empresa | Precio | TOTAL |
Agregar Valor Nutricional | 10x10=100 | 8x7=56 | 7x10=70 | 6x7=42 | 268 |
Mejorar Sabor | 10x8=80 | 8x10=80 | 7x6=42 | 6x6=36 | 238 |
Nueva Imagen | 10x9=90 | 8x6=48 | 7x9=63 | 6x8=48 | 249 |
Comercial TV | 10x6=60 | 8x8=64 | 7x8=56 | 6x9=54 | 234 |
Alianza Supermercados | 10x7=70 | 8x9=72 | 7x7=49 | 6x10=60 | 251 |
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