Análisis de Mercado, Caso Crescent

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Universidad de los Andes

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Marketing II

Control Acumulativo N°3

      8 de Noviembre 2021

                                                                                                 Integrantes

Agustín Oses

                    María José Agüero

                                                                                                                  Fernanda Correa

                                                                                                               Macarena Mex                

                                                                                             Rosario Salas

                                                                   Profesor: Enrique Cano

Antecedentes

Los estados de Oregon, California y Washington representan el 15% de la demanda nacional de bebidas funcionales. Crescent es una bebida orgánica, completamente natural, con infusión de jugos orgánicos, estimulantes herbales (ginseng y semilla de guaraná que proporcionan 80 miligramos de cafeína) y electrolitos. Tiene un cociente de azúcar un 70% menor que el resto de bebidas energéticas y deportivas. Y tiene un precio de venta de $2,75 con un costo variable de $1,02 por lata.

Bebidas energéticas

• El mercado de bebidas energéticas ha crecido un 40% solo entre 2010-2012..
• El 34% de la población había consumido algún tipo de bebida energética durante el último semestre.
• Hay un aumento en el consumo de bebidas energéticas con menos cafeína (personas buscan alternativas más saludables).
• Padres con hijos pequeños tienden a consumir más bebidas energéticas.
• Reportajes noticiosos provocaron mayor conciencia por la salud en los jóvenes, disminuyendo el consumo de bebidas energéticas.

Bebidas deportivas

• Entre 2007 y 2012 creció un 9%. El mercado de las bebidas deportivas el 2012 fue de $6,3 mil millones y se espera que para el 2017 crezca a $9,58 mil millones.
• 42% de sus consumidores consideran que son bebidas para cualquier momento, tiene un alcance más amplio y un consumo con mayor frecuencia.
• Casi la mitad de hombres consume este tipo de bebidas mientras que solo ⅓ de las mujeres lo hace.
• Dos segmentos claves: Segmento más joven, 12-17 donde el 77% las consume, mientras que entre 24-28 años el 62%.
• Consumidores en busca de bebidas deportivas más saludables con menor contenido de azúcar.

Bebidas Orgánicas

• Gran cantidad de consumidores que trasciende la edad, siendo tanto jóvenes como mayores.
• Las bebidas orgánicas tienen en promedio precios más altos (25%) que las bebidas convencionales de la misma variedad.
• Consumidores que evitan las bebidas energéticas y deportivas tradicionales por sus ingredientes.

Problema u oportunidad

Lanzar “Crescent“ una nueva bebida energizante, hidratante y hecha a partir de ingredientes orgánicos, baja en azúcar y calorías. Aprovechando el mercado creciente de esta industria.

Propósito

Determinar la estrategia de posicionamiento para la nueva bebida Crescent según el mercado y demanda por este producto.

Segmento objetivo

Hombres y mujeres entre 12 y 34 años, pertenecientes a los estados de Oregon, Washington y California que consumen bebidas energéticas, deportivas u orgánicas al menos 3 veces al mes.

Objetivos

1. Determinar  a qué categoría de producto los consumidores asocian la bebida  Crescent  (Energizante, hidratante y orgánica).
2. Conocer cuales son los atributos más valorados por los consumidores sobre Crescent (dar una breve descripción de las cualidades de la bebida, y ver cúal es más valorada)
3. Determinar con qué frecuencia los consumidores ingieren este tipo de bebidas (energética, hidratante y orgánica)
4. Identificar qué atributos se asocian a este nuevo producto (bebida energética y recreativa)
5. Determinar los motivos que llevan a elegir un tipo de bebida por sobre otro (energética, deportiva u orgánica)
6. Determinar cuáles son las razones que llevan a los consumidores a elegir Crescent
7. Evaluar qué tan satisfechos están los consumidores con el precio-calidad de la bebida

Metodología de Investigación

Instrumento de medición→ Encuestas (primaria)

Tipo de muestreo → Probabilístico aleatorio

Información del caso → (Información secundaria interna)

Encuesta

Buenos días, estamos realizando un estudio de mercado sobre bebidas para la empresa PDB, le agradecemos su tiempo contestando las siguientes preguntas.

Preguntas filtro

1. Sexo

1. Mujer
2. Hombre
3. Prefiero no contestar

1. Indique el rango de edad al que pertenece

1. 12-15 años
2. 16-20 años
3. 21-25 años
4. 26-30 años
5. 31-35 años
6. 36 ó más

1. ¿Reside actualmente en uno de los siguientes Estados; Oregón, Washington o California?

1. Si
2. No

1. Ha consumido en el último mes, alguno de los siguientes tipos de bebidas: energética, deportiva y orgánica:

1. Si
2. No

Breve descripción del producto

La bebida “Crescent“, está compuesta por ingredientes herbales orgánicos certificados (semilla de guaraná y ginseng) los cuales proporcionan 80 miligramos de cafeína, generando casi el mismo “efecto energizante“ que una taza de café, además de aliviar la fatiga, aumentar la concentración y el rendimiento. Además el contenido de azúcar (de caña y té verde) es un 70% menor que el de las principales bebidas energéticas y deportivas, y cuenta con un componente hidratante que proporciona electrolitos a cada porción.

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