Análisis de la Propuesta del Despacho
Enviado por migarridov • 19 de Septiembre de 2016 • Informe • 1.013 Palabras (5 Páginas) • 457 Visitas
Resumen del Caso
Uraidi, una finca de rosas en Kenia, se ve perjudicada por la explosión de del volcán Eyjafjallajökull en Islandia. ¿Cómo un hecho tan alejado puede afectar a una empresa a kilómetros de distancia? Lo cierto es que, cualquier evento interno o externo puede afectar a la cadena de suministros y por ello a una empresa. Es trabajo de los directivos poder mitigar y gestionar estos riesgos en busca de la continuidad operativa con la maximización de la inversión económica. Hoy (situado en el año 2010), Eduard Ngugi está en esa situación enfrentando a varios problemas a la vez.
Principales Problemas
Dado el evento natural claro está que Ngugi se enfrenta a varios problemas. A continuación, listaremos los principales problemas/riesgos encontrados.
Riesgo / Problema | Comentarios |
Productos no estándar | Al no contar con un Sistema de Control Climático Inteligente, las rosas cosechadas podrían no ser uniformes. Esto quiere decir que en algunos casos podrían ser cosechadas antes de su madurez o después de su madurez. En ambos escenarios el producto que llega al cliente no llegaría con la calidad requerida. |
Calidad del Producto Decrece por el tiempo de almacenaje después del corte | El haber tenido las flores almacenadas durante 2 días aumenta el riesgo de que el producto llegue en estado no conforme o por lo menos deficiente a la feria de Aalsmeer. Lo que conllevará a que el precio de venta disminuya. |
Pérdida de la producción que no se despache | Solo existen dos alternativas para las flores que se tienen almacenadas, dado que ya han pasado varios días en congelamiento y que los nuevos brotes están por ser cosechados. Una de ellas es eliminarlas y la otra es intentar mitigar el costo con la venta del producto a menor precio. La pregunta clave para esto es identificar si el envío puede ser rentable para Uraidi (“las flores pierden el 50% de su valor cada día”). |
Capacidad de Almacenamiento | Dado que el espacio de almacenamiento es limitado, en la actualidad el motivo por el cual es necesario tomar una decisión es la capacidad de almacenamiento. Este sería un punto a evaluar, dado que si se amplía la capacidad de almacenamiento se podría esperar más tiempo para esperar que las rutas aéreas directas se despejen. |
Rutas alternas de despacho de productos | Lo más importante del proceso es el despacho de |
Análisis de la Propuesta del Despacho
Dado que uno de los problemas actuales es el determinar si el despacho a través de la ruta de España con la inclusión de los sobrecostos de transporte es rentable o no, dado que por otro lado, lo único que quedaría sería eliminar el producto; sin embargo, aparece una nueva oportunidad dentro de este punto y dependerá de los contactos que se tengan en España, dado que podría eliminarse el intermediario de la casa de subasta y realizar una venta directa en la misma España la que podría darte un mayor margen, teniendo en cuenta que se tiene escasez de rosas en toda Europa.
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