Asesoría a una empresa de construcción

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Asesoría

Empresa Ingeniería y Construcción PAEL SPA

NOMBRE: Gabriela Alvarez

                 Francisco Campos

                 Alejandro Galleguillos

                 Carla Ramella      

CARRERA: Ingeniería en Administración de Empresas

ASIGNATURA: Gestión de la Cadena de suministro

SECCION: 656

PROFESOR:  Claudia Bortolotti

FECHA: 20 de octubre de 2020

Contenido

Introducción        2

1.- Herramientas para el análisis y solución de problemas.        3

Diagrama de Ishikawa.        4

Gráfico y Tablas de valorización de diagrama de Pareto        5

Árbol de problemas        8

Diagrama de campos de fuerzas        9

2.- Situación actual de la empresa        10

Objetivo para la empresa año 2021        10

Cadena de valor        10

Foda        16

Matriz de estrategias.        17

Matriz Came: cruce EFI Y EFE        18

Matriz PESTAL        20

Matriz de atractividad y de competencia de Porter        24

3.- Cuadro de mando integral        25

Conclusión        26

Bibliografía        27

Anexos        28

Introducción

La mejora continua de la empresa es fundamental para el desarrollo de las áreas por lo cual existen diferentes herramientas que puede aplicar para un diagnostico que ayuda a la toma de decisiones a las estrategias a seguir.

En el contenido de este informe se analizará la empresa Ingeniería y construcción Pael SPA que ofrece los servicios de obras civiles y montajes industriales, edificaciones, movimiento de tierra masivos, construcción de caminos, perforación, tronadura, carguío y transportes entre otros, cuenta con un solo dueño Claudio Rodríguez quien se encarga de la sucursal de la Serena con el apoyo de Profesionales Capacitados. La empresa se encuentra clasificada por ingresos por ventas y número de trabajadores como pequeña empresa.

Se realizará la aplicación de herramientas para el análisis y solución de problemas por los cuales se utilizarán el diagrama de Ishikawa de causa y efecto, el árbol del problema para detectar las consecuencias a raíz de las causas, el diagrama de fuerza Lewin y el diagrama de Pareto para la jerarquización de las causas.

Se analizará la situación actual de la empresa por lo cual se plantearán los objetivos de la empresa, se analizará la cadena de valor que tiene la empresa se aplicara la matriz FODA para luego conformar el análisis EFE y EFI, se realizara el análisis del macroentorno utilizando el análisis Pestal y la matriz de atractividad de Porter en base al análisis cuantitativo de la escala de Likert finalizando con la conformación del cuadro de mando integral.

 1.- Herramientas para el análisis y solución de problemas.

Se utilizarán cuatro herramientas las cuales permitirá realizar un diagnóstico en base a las causas las cuales explican la problemática y jerarquizar según el grado en que afecta a la empresa estudiada detectando oportunidades de mejora a la empresa

Diagrama de Ishikawa.

Ishikawa, Método de Estratificación.

 “Este método va directamente a las causas potenciales de un problema y se realiza a través de una lluvia de ideas; es importante preguntarse al menos cinco veces el porqué del problema. Con esto se obtiene menos posibilidades y son más reducidos los resultados. Las ventajas de esta herramienta de calidad es que, obliga a considerar una gran cantidad de elementos asociados con el problema, y se concentra en el proceso y no en el producto. Por otro lado, las desventajas se orientan a que en una sola rama se identifican demasiadas causas potenciales, y el método no es muy ilustrativo para quienes desconocen el proceso. Esta metodología se aplicó descomponiendo cada etapa del proceso y planteando una lluvia de ideas para encontrar por cada etapa posibles causas del problema.” (Neira, 2009)

Para el análisis de la empresa se realizó el diagrama en base a la información interna utilizando los cuatro tipos de causas denominadas las 4M métodos, mano de obra, mantenimiento y medio ambiente que afectan a la empresa, en el diagrama se pudo detectar 8 causas las cuales conllevan a la problemática que no hay evaluación de procesos internos como se puede observar en el diagrama de causa efecto.

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Gráfico y Tablas de valorización de diagrama de Pareto

Este diagrama fue creado por Vilfredo Pareto y también se conoce como distribución ABC, gráfico de Pareto o curva 80-20, este nos permite separar los problemas más relevantes de aquellos que no tienen importancia. El diagrama consiste: “En un gráfico de barras que clasifica de izquierda a derecha en orden descendente las causas o factores detectados en torno a un fenómeno. De ahora en adelante hablaremos de problemas como causas y de fenómeno como situación problemática”. (IngenioEmpresa, s.f.)

Con este instrumento de análisis se jerarquizo por su nivel de relevancia las causas valorizando de uno a tres como se puede observar en la tabla según los criterios en este caso factor, causa, solución, si es factible, la medición y el bajo costo por lo cual la suma de los criterios se utilizó para la construcción del grafico en donde se elaboró la tabla de datos con las causas el nivel de importancia y el porcentaje acumulado dando como resultado dos causas principales la cual es la carencia de capacitación en periodos de tiempo seguido y la falta de un sistema de información con un puntaje de 18 puntos de importancia y dejando como ultima causa que si viene cierto es importante es la que tiene menor valorización en comparación a las otras causas la carencia de misión y visión con 14 puntos de importancia.  

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